Laura Nanni è nata il 22/08/1978 a Castelfranco Emila.
Diplomata come perito aziendale corrispondente in lingue estere ha proseguito gli studi scegliendo la facoltà di Scienza della Formazione presso l'Università di Bologna (voleva fare la formatrice aziendale!).
E' approdata invece nel mondo dell'associazionismo culturale, dove ha maturato una lunga esperienza occupandosi dell'oranizzazione del settore corsistico, gestione sito internet e realizzazione progetti europei.

Responsabile commerciale del sito www.cibo360.it, collabora alla organizzazione e realizzazione dei corsi di cucina e dei corsi di nuoto e all'ampliamento dell'attività corsistica.

Dal 2009 è assessore presso il comune di Monteveglio, con deleghe al turismo, cultura e progettazione europea.