Corso di pasticceria vegana

Corso pratico - Sede: Crespellano

Modalità di iscrizione: acconto 30 €, saldo il giorno del corso.

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Iscrizione

Docente: Davide Falcioni

DURATA DEL CORSO: 1 incontro - dalle 14 alle 19

DATE:

Sabato 19 Maggio 2018

PARTECIPANTI: min 6 - max 10

COSTO: 60,00 euro - compreso grembiule, ricettario e attestato

Corso di pasticceria vegana

Realizzare un dolce senza l'uso di alimenti di origine animale può creare non poche difficoltà per chi è abituato alle ricette tradizionali

Eppure anche in questo tipo di cucina troviamo regole ed accorgimenti di base da utilizzare ogni qual volta vogliamo creare un dolce vegano.

Se un dolce è buono lo è senza se e senza ma, per vegani e non!

Ricette del corso

  • Torta della Foresta nera (Schwarzwälder Kirschtorte)
  • Coppette di mango e cioccolato con bastoncini di frolla alle nocciole
  • Biscottini all’avena e semi di chia farciti con crema al tofu
  • Monoporzioni di zuppa inglese al bicchiere

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