Corso di pasticceria vegana: ricette invernali

Corso pratico - Sede: Crespellano

Modalità di iscrizione: acconto 50 €, saldo il giorno del corso.

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Iscrizione

Docente: Davide Falcioni

DURATA DEL CORSO: 1 incontro - dalle 14 alle 19 (5 ore)

DATE:

Sabato 3 Dicembre 2016

PARTECIPANTI: min 6 - max 10

POSTI DISPONIBILI: 10

COSTO: 60,00 euro - compreso grembiule, ricettario e attestato

Corso di cucina vegana

Per coloro che vogliono adottare la dieta vegana o vogliono proporre un'alternativa ai soliti dessert, il maggior ostacolo è senz’altro la riproduzione di dolci classici in versione veg. Spesso occorrono numerosi tentativi e non sempre i risultati sono all’altezza del nostro palato.

Ecco perché abbiamo voluto dedicare un corso dedicato unicamente alla pasticceria senza ingredienti di origine animale.

Programma del corso

  • Principi base della pasticceria vegana
  • Saper leggere le etichette degli ingredienti

Ricette del corso

  • Crostata con marmellata
  • Crema pasticcera
  • Biscotti alle nocciole
  • Torta Sacher

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