Ricette Sì: i dolci

Dolci

I dolci sono la consacrazione della cucina Sì, che è riuscita nel difficile compito di rendere possibile un consumo quotidiano di dolci anche durante un regime ipocalorico.

I dolci, infatti, sono spesso il primo alimento che viene eliminato durante una dieta dimagrante. In questa sezione scoprirai perché sono così pericolosi per la linea, e tutti i trucchi per preparare dolci con un'indice di sazietà tale da consentirne un consumo anche quotidiano.

 

FACILE -- MEDIA -- DIFFICILE

Ultime ricette pubblicate

Chutney piccante all'arancia

Mini tatin al mandarino

Elenco completo delle ricette

Aspic di uva

Banana muffin alla cannella

Banana split

BananaBurger agli anacardi e cioccolato

Banane al cioccolato

Banane con miele e panna acida

Banane con panna e cioccolato al caffè

Banane glassate al coriandolo

Banane saltate al profumo di nocciola

Banane saltate con miele e granella di nocciole

Bavarese alle fragole, banane e menta

Bavarese con banane al maraschino

Bavarese di ananas al cocco

Bavarese di fragole con salsa al cioccolato

Bicchiere di crema al cioccolato e fichi

Bicchiere di yogurt al cocco, banana alla cannella e frutto della passione

Bicchierino di ricotta, miele, mela e amaretti al cacao

Bignè alla cioccolata

Bigné alla ricotta di pecora, mela e cannella

Bignè con crema all'arancia e cardamono

Bignè vuoti

Biscotti allo zenzero e arancia

Bonet col pandoro

Bonet piemontese

Brioche col sorbetto al pistacchio

Brownies alla zucca

Budino alle fragole e cioccolato al forno

Budino all'uva e cacao

Budino di avocado alla frutta

Budino di banane

Budino di cioccolato allo zenzero con caramello salato

Budino di marroni

Budino di mele al Porto

Budino di mele e uvetta alla cannella

Budino di pane e mele

Budino di panettone e pere con salsa all'orzo

Budino di pere alla vaniglia

Budino di pere e yogurt, salsa al cacao e cannella, noci caramellate

Budino di pompelmo rosa con salsa al cioccolato

Budino di ricotta e fragole su salsa al cioccolato e cannella

Budino di riso speziato all'ananas

Budino di semolino al miele e uvetta con salsa all'arancia

Budino velocissimo al cacao e banana

Calzoni dolci alle mele e anacardi

Carrot cupcakes integrali con crema allo zenzero

Castagnaccio

Castagnaccio con le noci

Castagnaccio con ricotta al miele e pistacchi

Cestini di pasta fillo alla crema con pere e noci

Cheesecake alla marmellata

Cheesecake alle nocciole

Cheesecake di panettone con l'ananas

Cheesecake di zucca alla cannella e anice

Cheesecake estiva al cocco e ciliegie

Chutney piccante all'arancia

Ciambelline di mele all'amaretto

Cioccolata calda al gianduja

Cioccolata in tazza

Cioccolata in tazza con pere alla cannella

Clafoutis alle ciliegie

Clafoutis alle mele

Clafoutis alle pesche

Clafoutis con albicocche al cocco

Clafoutis con banane al cocco

Clafoutis di prugne alla cannella

Clafoutis di prugne alla cannella

Colomba con salsa vaniglia

Composta speziata di frutti di bosco con yogurt

Coppa al cioccococco

Coppa bianca con le fragole

Coppa bianca con le pere

Crema al cacao con mele e castagne glassate al profumo di rhum

Crema al caffè e cannella con arance candite

Crema al cocco con le pere cotte

Crema al gianduia con pere candite

Crema al limone

Crema al Porto con pesche caramellate

Crema alle mandorle con ciliegie e salsa al cioccolato

Crema all'arancia e cannella

Crema catalana con pere alla cannella

Crema catalana Sì

Crema chantilly

Crema chantilly al caffè con le banane

Crema classica al limone

Crema di avena al limone con le mele

Crema di avena con fragole all'aceto balsamico

Crema di banana e ananas

Crema di banana e fragole

Crema di banana e ricotta con albicocche

Crema di banana e zucca

Crema di banane al cocco con ananas caramellato

Crema di banane con nocciole tostate

Crema di banane e pere al caramello

Crema di cacao all'arancia

Crema di cachi con marroni glassati

Crema di cachi e ricotta con pere e panna montata

Crema di caffè al caramello

Crema di carote e mandorle

Crema di cheesecake alla banana

Crema di cheesecake con pere cotte

Crema di cioccolato al cocco con le fragole

Crema di cioccolato allo zenzero con caramello salato

Crema di cioccolato all'arancia

Crema di cioccolato all'arancia con le banane

Crema di cioccolato con le pere

Crema di cioccolato con le pere

Crema di cioccolato con le pere

Crema di cioccolato con pezzi di ananas

Crema di Gorgonzola con le pere

Crema di marroni alla vaniglia

Crema di marroni con marmellata di cachi

Crema di marroni, mele e noci

Crema di mele e pere allo zenzero con zucca e polvere di cioccolato

Crema di miele e nocciole

Crema di nocciole

Crema di nocciole proteica

Crema di panettone con frutti di bosco spadellati

Crema di pastiera

Crema di ricotta al timo con le fragole

Crema di ricotta con le fragole

Crema di riso al cacao

Crema di riso e mandorle

Crema di risolatte

Crema di tiramisù alla ricotta

Crema di yogurt su salsa ai frutti di bosco

Crema di zabaione alla ricotta con le fragole

Crema di zabaione con pere alla vaniglia

Crema di zucca con salsa al cioccolato

Crema di zucca con salsa al cioccolato

Crema di zucca con uvetta e pinoli

Crema di zucca e zenzero

Crema inglese

Crema inglese al cocco con banane e ananas

Crema inglese al finocchio con fichi caramellati

Crema inglese con banane e fragole

Crema inglese ricca

Crema montata allo zafferano

Crema pasticcera

Crema pasticcera al limone

Crema pasticcera con mele caramellate e noci tostate

Crema pasticcera con pere alla vaniglia

Crème brûlée allo zafferano

Creme caramel

Crepes alle banane con salsa al cioccolato e cocco

Crepes arrotolate al cocco con fragole e ricotta

Crepes con panna acida

Crepes di castagne con crema al rosmarino

Crepes di castagne con ricotta e miele

Crepes dolci

Crostata alla banana split

Crostata alla crema con le mele

Crostata alla crema con le prugne

Crostata alle fragole

Crostata alle more e cocco

Crostata all'ananas

Crostata con crema al cacao

Crostata con crema al cioccolato e fragole

Crostata con crema di banane al cocco

Crostata con crema di mango al cocco

Crostata con crema di zucca alle mandorle

Crostata con fragole e crema di nocciole

Crostata con frutti di bosco

Crostata con gelo di mellone

Crostata con lamponi e ganache fondente

Crostata con le pere al cacao e zenzero

Crostata con marmellata

Crostata con mele e marmellata

Crostata con mousse al cioccolato e fragole

Crostata con pere e cannella

Crostata con pere e cioccolato

Crostata con pere e crema Novi

Crostata con ricotta al caffè

Crostata di castagne con composta di cachi

Crostata di mele alsaziana

Crostata di mele di Campotosto

Crostata di meliga alle ciliegie

Crostata meringata al limone

Crostata romana

Crostata romana

Crostatina di banane e limoni ricoperta al cioccolato

Crumble di fichi e noci con gelato alla cannella

Crumble di pesche e albicocche con gelato alla vaniglia

Cubi di semolino brulé con salsa all'arancia e zenzero

Delizia di ricotta

Dessert al cocco

Dessert alla nutella

Dessert alla pesca, cannella e cocco

Dessert di marroni al cocco

Dessert di pesche agli amaretti

Dessert di ricotta al caffè

Estratto detox

Estratto digestivo

Estratto fortificante

Far breton

Far breton alle amarene

Fichi ripieni di crema di banana e ricotta

Flan abricot

Flan al bonet piemontese

Flan al cocco

Flan alla crema

Flan alla crema di riso

Flan all'uvetta

Flan con le mele all'amaretto

Flan di fragole al limone su salsa al cioccolato

Flan di pere, salsa mou e cioccolato fondente

Flan jesuite

Flan patissier

Focacce di polenta

Fragole con panna chantilly

Fragole con panna e mosto cotto

Frappè al caffè

Frappè alla banana

Frappè alle banane e mango

Frappè alle fragole

Frappè alle fragole

Frappé gelato alle albicocche, mandorle e cioccolato

Frappé gelato alle ciliegie e cioccolato

Frittata dolce con albicocche al cocco

Frittata dolce con banane al cioccococco

Frittata dolce con banane al cocco

Frittata dolce con banane al garam masala

Frittata dolce con banane al limone

Frittata dolce con banane alla cannella

Frittata dolce con banane allo zafferano

Frittata dolce con banane e ananas

Frittata dolce con banane e arachidi

Frittata dolce con banane e caldarroste

Frittata dolce con i fichi

Frittata dolce con le mele al caramello salato

Frittata dolce con le prugne

Frittata dolce con l'uva

Frittata dolce con marmellata di ciliegie

Frittata dolce con mele e cacioricotta

Frittata dolce con pere alle mandorle

Frittata dolce con pere e taleggio

Frittata dolce con pesche alla vaniglia

Frittata dolce di mele con salsa di cachi

Frittata dolce di pandoro e banane

Frittata dolce di polenta alla cannella

Frullato di banane e ricotta

Gazpacho di fragole con cioccolato fondente e ricotta dolce al pistacchio

Gelatina di cachi con panna montata

Gelatina di caffélatte su biscotto integrale morbido alla banana e cioccolato

Gelato affogato al biscotto e caffè

Gelato affogato al cocco e marron glacé in crema di pandoro

Gelato affogato alle pesche e amaretti

Gelato agli amaretti con le pesche

Gelato alla crema con lamponi caldi

Gelato alle banane e fragole

Gelato allo strudel

Gelato con le pere alla cannella

Gelato e fichi con mosto cotto

Gelo di mellone

Gelo di mellone con crema di ricotta al basilico e pistacchi

Glassa al cioccolato per Sacher

Granita al caffè con panna

Kiwi ripieno di crema al cioccolato e cocco

Leche frita

Macedonia con il miele e noci

Macedonia con la marmellata

Macedonia con salsa al caramello

Macedonia di pesche alla lavanda con gelato

Macedonia di uva, arance e noci

Mattonella di marroni con salsa al cioccolato

Mela soufflé

Melanzane al cioccolato

Mele al caramello salato con mousse di cioccolato

Mele con crema di gorgonzola

Mele cotte con ricotta

Mele e pere cotte con nocciole e cannella

Mele e pere saltate alla cannella con le noci

Mele saltate in salsa di banane allo zenzero

Mele speziate e biscotto crumble

Millefoglie di pancake alle mele e sciroppo d'acero

Millefoglie di pesche agli amaretti

Mini clafoutis alle arance e cannella

Mini tatin al mandarino

Morbido ai cachi e salsa al caffè

Morbido di ricotta e banane alla cannella su salsa al cioccolato

Mousse al cioccolato

Mousse al cioccolato

Mousse al cioccolato con salsa di fragole

Mousse al gianduia con pere candite

Mousse al mandarino al profumo di Campari

Mousse all'arancia

Mousse alla crema

Mousse alla crema Novi con amarene candite

Mousse di banana con pezzi di ananas

Mousse di banane al cioccolato bianco

Mousse di banane alla nocciola

Mousse di cachi e lime

Mousse di cioccolato con mele caramellate

Mousse di fichi e arancia

Mousse di frutta

Mousse di frutta1

Mousse di pere al gianduia

Mousse di pere al gianduia

Mousse di pere al parmigiano

Mousse di pere e parmigiano

Mousse di pere e Taleggio

Mousse di ricotta al caffè

Mousse di ricotta al miele di castagno

Mousse di ricotta alla menta e limone

Mousse di ricotta con arance all'amaretto

Mousse di ricotta con miele di castagno

Mousse di ricotta con pere cotte

Mousse di ricotta con riduzione di balsamico

Mousse di ricotta, banana e cioccolato

Mousse di tofu e fragole

Mousse di zucca con scaglie di cioccolato

Mousse tricolore pistacchio, cioccolato e lamponi

Muffin al cacao

Muffin con carote al cocco

Muffin con carote alla cannella

Muffin di ananas con le noci

Muffin di colomba e mele

Muffin di mele alla cannella

Muffin di zucca agli amaretti

Paccheri dolci ripieni di ricotta su crema di pere

Palline di cocco e banana

Pan di Spagna al caffè con crema al cacao

Pan di Spagna alla crema con le fragole

Pan di spagna alla crema gianduia

Pan di Spagna all'ananas

Pan di Spagna con banane agli agrumi

Pan di Spagna con banane e crema di cheesecake

Pan di Spagna con crema di cioccolato

Pan di Spagna con crema pasticcera

Pan di Spagna con mele all'amaretto

Pan di Spagna grande

Pan di Spagna tipo Sacher

Pancake con banane al maraschino

Pancakes alla banana e cannella con salsa alle pesche e noci caramellate

Pancakes con crema al cioccolato e marmellata di arance

Pancheesecake con banane

Pandoro al caffelatte con banane e panna montata

Pandoro con mousse al cioccolato bianco e cocco

Panettone con crema inglese

Panettone con le banane split

Panettone con mousse di ricotta all'arancia

Panettone in carrozza

Panna acida con more e miele

Panna chantilly

Panna chantilly

Panna cotta affogata al caffè

Panna cotta al caramello con le mele

Panna cotta alla menta con salsa di fragole

Panna cotta con frutti di bosco

Panna cotta con le pere cotte

Pappa all'arancia e colomba

Pasta frolla

Pasta per rotoli

Pastiera Sì

Pera cotta alla vaniglia, crema al cacao e granella di nocciole

Pere con salsa alle mandorle

Pere con salsa vaniglia

Pere glassate con salsa al cioccolato

Pere saltate alla cannella

Pesche al forno con ricotta

Pesche cotte nel tè con la ricotta

Pesche macerate con mousse di ricotta

Pesche saltate alla vaniglia con yogurt greco

Pesche sciroppate in crema di amaretti

Pistoccheddus al rhum

Pizzetta dolce alle mele

Plum cake alle mele

Plum cake all'arancia

Profiteroles

Prugne cotte con la ricotta

Pudding al cioccolato con le prugne

Quenelles di banane con salsa ai lamponi

Quenelles di castagne con salsa ai cachi

Riccolata

Ricotta al cioccolato

Ricotta al croccante di nocciole

Risocake alla banana, cioccolato e arachidi salate

Risolatte

Risolatte alla cannella, zenzero e vaniglia con zucca caramellata

Risolatte alle banane e cannella con pinoli tostati

Risotto alle pere mantecato al cioccolato bianco

Rotolino alla marmellata

Rotolo farcito al cioccococco

Rotolo farcito alla crema Novi

Sacher Sì

Salda d'amido per panna chantilly

Salsa al cioccolato

Semifreddo al gianduia con gelatina di fragole

Semifreddo al melone e Porto

Semifreddo alle fragole

Semifreddo allo yogurt con fragole

Semifreddo allo yogurt con frutti di bosco

Semifreddo all'ananas

Semifreddo all'ananas e maraschino

Semifreddo di fragole alla vaniglia1

Semifreddo estivo

Sformato di fragole al timo con salsa al pompelmo rosa

Sformato di grano cotto al cocco

Sorbetto al cacao e zenzero

Sorbetto al limone

Sorbetto alle pere e zenzero con scaglie di cioccolato

Soufflé alle fragole

Spugna dolce al caffè con salsa alle pesche

Spugnette al cacao farcite con crema alla banana e sesamo

Spugnette alla mela, anice e cannella con salsa di yogurt all'uvetta e zenzero

Spuma alla banana e cannella con crumble di castagna

Strudel di mele

Strudel di mele e banane

Sughi d'uva

Sughi d'uva con la ricotta

Tagliata di frutta di stagione1

Tarta de queso all'anice e cannella

Tartare di ananas e fragole al latte di cocco

Tarte Tatin

Tarte Tatin con la pasta sfoglia

Tarte Tatin di ananas

Tarte tatin di banane

Tarte Tatin di frutta alla vaniglia

Tarte Tatin di pesche e albicocche

Tartelletta al cacao con crema di caco e polvere di pistacchio

Tartufini di banana e cacao ricoperti al cocco

Tartufini di zucca e amaretti alla cannella

Tegolini di pan di spagna al caffé con crema all'arancia

Tiramisù al gusto babà

Tiramisù alla crema

Tiramisù alla crema con i frutti di bosco

Tiramisù alla Guinness

Tiramisù alla ricotta

Tiramisù alla ricotta

Tiramisù allo strudel

Tiramisù con ricotta alle banane

Tiramisù di banane ai marroni

Tiramisù di banane al burro di arachidi

Tiramisù di colomba alla nocciola

Tiramisù di pandoro all'arancia e cardamono

Tiramisù di panettone alle pesche

Tiramisù di panettone con crema di banane

Tiramisù di panettone con lamponi caldi

Tiramisù gelato alle banane

Tiramisu prugne e cacao

Toast alle pesche

Toast di colomba con crema al latte e frutta

Torta alla crema con banane e arance

Torta alla crema di fragole

Torta caprese al caffè con salsa alla banana

Torta con moussse di cioccolato e composta di lamponi

Torta della nonna

Torta della nonna con pere e noci

Torta delle rose con mele speziate

Torta di banane al cioccolato bianco

Torta di carote agli amaretti

Torta di carote al cocco

Torta di carote alle nocciole

Torta di mele al rosmarino

Torta di mele alla cannella

Torta di mele e amaretti

Torta di panettone con crema di ricotta e lamponi

Torta di pere al cioccolato

Torta di pere e nocciole alla cannella

Torta di ricotta

Torta di ricotta ai fiori d'arancio

Torta di ricotta al cioccolato con le pere

Torta di ricotta alle mele

Torta di ricotta con ananas e noci

Torta di ricotta con banane alle arachidi

Torta di ricotta con ciliegie e pistacchi

Torta di ricotta con mango al cocco

Torta di ricotta con mele, pinoli e uvetta

Torta di ricotta con mirtilli e cioccolato bianco

Torta di ricotta con pere alle mandorle

Torta di ricotta con pere e gocce di cioccolato

Torta di ricotta con pere e noci

Torta di ricotta con pesche agli amaretti

Torta di ricotta, mele e noci

Torta di riso

Torta di riso veloce

Torta di zucca agli amaretti

Torta di zucca e castagne

Torta Elvezia con crema di ricotta allo zabaione

Torta Fiesta

Torta integrale di carote al cocco

Torta mimosa

Torta rovesciata di ananas

Torta rovesciata di banane alle 4 spezie

Torta rovesciata di mele

Torta rovesciata di pere

Torta rovesciata di prugne

Tortina al cioccolato, banana e scorze d'arancia

Tortini agli agrumi con salsa vaniglia

Tortini al limone

Tortini al limone e cocco con mousse di cioccolato bianco

Tortini alle mandorle con salsa cannella

Tortini con mousse al cioccolato e pere candite

Tortini mirtilli e mandorle

Tortino al cocco con salsa al passion fruit

Tortino alle pere, formaggio di capra e salsa al cioccolato bianco e limone

Tortino di mele

Tortino dolce agli asparagi su crema inglese

Tortino fondente al pistacchio con salsa al mango

Tortino fondente alle mandorle con salsa alle pesche ed amaretti

Triangolo di frittata dolce con ricotta

Vellutata di banane all'anice stellato con crema di ricotta al cacao

Vellutata di frutta invernale con fichi secchi ricoperti al cioccolato

Vellutata di pere con noci caramellate ricoperte al cioccolato

Yogurt frozen al cacao con frutta fresca e nocciole caramellate

Yogurt in piedi alla vaniglia e mandorle caramellate su macedonia di frutta

Yogurtcake di panettone con fichi e pistacchi

Zabaione al caffé con crema alla banana

Zabaione al maraschino con ananas

Zabaione con mele e uvetta

Zabaione con pere al vino rosso

Zuppa di cioccolato bianco con frutta invernale

Zuppa di cocco con ananas caramellato

Zuppa di vin brulé e frutta invernale

Zuppa inglese con le fragole