Crema di banana al cioccolato con la marmellata

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LEGENDA



Crema di banana al cioccolato con la marmellata

Ingredienti:

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Marmellate 50% zuccheri

Miele

Banane senza buccia

Ricotta di vacca

Cacao amaro in polvere

Preparazione

Tagliare la banana a pezzetti e metterla in una ciotola insieme al cacao, il miele e la ricotta. Schiacciare bene la banana insieme agli altri ingredienti col dorso di una forchetta fino ad ottenere un composto omogeneo. Versare sopra la marmellata. ...

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Informazioni nutrizionali per porzione

Energia270 kcal - 1129 KJoule 
Proteine ad alto valore biologico1172 g
Proteine8 g - 11%
Carboidrati44 g - 61%
Grassi9 g - 28%
di cui 
saturi5.4 g
monoinsaturi2.3 g
polinsaturi0.4 g
Fibre2 g
Colesterolo34 mg
Sodio53 mg

Note

Come cacao consiglio il Van Houten (reperibile in tutti i supermercati), oppure il Venchi o altri prodotti artigianali. Consiglio una marmellata di arance o di albicocche, oppure di pesche o pere. Ha 125 kcal per 100 g.