Crostata con frutti di bosco
di: Andrea Tibaldi
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Preparazione: Cottura: Totale: |
Difficoltà |
Ingredienti:
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Pasta frolla
Zucchero
Frutti di bosco
1 cucchiaino di scorza di limone grattugiata
1 cucchiaino raso di fruttapec metà
Preparazione
PASTA FROLLA: preparare una pasta frolla aromatizzata con scorza di limone e stenderla in una tortiera da 24 cm, come indicato in questo articolo. RIPIENO: mettere i frutti di bosco ancora congelati in una casseruola antiaderente di 18-22 cm, unire lo zucchero e cuocere per 5 minuti a fuoco vivace, quindi...
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Informazioni nutrizionali per porzione
| Energia | 256 kcal - 1070 KJoule | |
| Proteine ad alto valore biologico | 615 g | |
| Proteine | 3 g - 4% | |
| Carboidrati | 48 g - 72% | |
| Grassi | 7 g - 24% | |
| di cui | ||
| saturi | 1.3 g | |
| monoinsaturi | 0.6 g | |
| polinsaturi | 0.1 g | |
| Fibre | 0 g | |
| Colesterolo | 10 mg | |
| Sodio | 2 mg |
Note
Consiglio di utilizzare un misto di frutti di bosco, ma si può anche utilizzare un solo frutto (fragole, mirtilli, lamponi). Ha 250 kcal per 100 g.
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