Dadolata di sedano e carote con crema di mele granny1

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LEGENDA



Dadolata di sedano e carote con crema di mele granny1

Ingredienti:

Per visualizzare la quantità di ingredienti

Olio di oliva extra vergine

Mele sbucciate

Sedano

Zucchero

Carote

sale
pepe

Preparazione

Cuocere le mele granny smith pelate e tagliate a pezzi al vapore o nel forno a microonde, quindi frullarle insieme a mezzo cucchiaino di zenzero grattugiato e a mezzo cucchiaino di scorza di arancia grattugiata. Aggiungere il miele, l'olio di oliva, il sale e il pepe e mescolare bene. Tagliare il sedano e le carote a dadini e sbollentarli per 10 secondi in acqua bollente, far raffreddare in frigor...

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Informazioni nutrizionali per porzione

Energia165 kcal - 690 KJoule 
Proteine ad alto valore biologico902 g
Proteine2 g - 4%
Carboidrati23 g - 55%
Grassi8 g - 41%
di cui 
saturi1.1 g
monoinsaturi8.5 g
polinsaturi0.6 g
Fibre4 g
Colesterolo0 mg
Sodio94 mg

Note

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