Bocconcini di carne in salsa di arachidi e banane

di:

 

Preparazione:
Cottura:
Totale:
Difficoltà

 

       

LEGENDA



Bocconcini di carne in salsa di arachidi e banane

Ingredienti:

Per visualizzare la quantità di ingredienti

Olio di oliva extra vergine

Arachidi, tostate senza guscio

Banane senza buccia

Pollo, petto

Maiale semigrassa

Cipolle

Aceto bianco

Preparazione

Affettare finemente le cipolle e farle cuocere in una ciotola con mezzo bicchiere d'acqua in microonde per 6 minuti a media potenza (600W). Nel frattempo tagliare al coltello le arachidi piuttosto grossolanamente (oppure passarle per 5 secondi al mixer) e quindi tostarle in padella antiaderente aggiustando di sale finché non saranno di colore leggermente bruno, togliere dal fuoco e tenere da part...

Per visualizzare la preparazione completa

Informazioni nutrizionali per porzione

Energia394 kcal - 1647 KJoule 
Proteine ad alto valore biologico2709 g
Proteine44 g - 44%
Carboidrati21 g - 21%
Grassi16 g - 36%
di cui 
saturi4.1 g
monoinsaturi7.0 g
polinsaturi3.1 g
Fibre4 g
Colesterolo111 mg
Sodio88 mg

Note

Ha circa 120 kcal/hg. Il peso di tutti gli ingredienti fa riferimento alla parte commestibile al netto degli scarti.