Fagioli alla Bud Spencer
di: Andrea Tibaldi
 |
Preparazione: Cottura: Totale: |
Difficoltà |
Ingredienti:
Per visualizzare la quantità di ingredienti
Bieta
Burro
Fagioli cotti o in scatola, scolati
Cipolle
Pomodori, passata
1 cucchiaino di rosmarino tritato
3 foglie di salvia
2 cucchiai di vino bianco (facoltativo)
sale, pepe
Preparazione
Tritare finemente la cipolla e cuocerla nel burro a fuoco basso, in una padella antiaderente di 28 cm, insieme alla salvia e al rosmarino tritati. Quando la cipolla si è ammorbidita, aggiungere i fagioli borlotti con la loro acqua di conservazione, il vino, le foglie di bieta lavate e tagliate a pezzi e la polpa di pomodoro. Salare e mescolare bene, portare ad ebollizione e cuocere per 10-15 minut...
Per visualizzare la preparazione completa
Informazioni nutrizionali per porzione
| Energia | 166 kcal - 694 KJoule | |
| Proteine ad alto valore biologico | 46 g | |
| Proteine | 11 g - 24% | |
| Carboidrati | 23 g - 51% | |
| Grassi | 5 g - 25% | |
| di cui | ||
| saturi | 2.5 g | |
| monoinsaturi | 1.2 g | |
| polinsaturi | 0.3 g | |
| Fibre | 8 g | |
| Colesterolo | 13 mg | |
| Sodio | 707 mg |
Note
Questa ricetta si prepara con 2 scatole di fagioli da 400 gr lordi (250 netti), e una scatola da 400 gr di polpa di pomodoro. I fagioli devono essere borlotti. Ha 70 kcal per 100 g.
Ricette Sì gratis
Primi piatti
Per avere più di 1200 ricette Sì
Insalata di farro con pesto di ricotta e fagiolini
Insalata di pasta al pesto con fagiolini
Mezze penne con asparagi e olive
Mezze penne con ragù e peperoni
Fusilli con zucca e salmone affumicato
Pipette con caponata di melanzane
Risotto allo zafferano con zucchine
Spaghetti con il cavolfiore arriminato
Spaghetti con salsa al peperone dolce
Cremoso di patate con fagiolini
Secondi piatti
Bocconcini di maiale con caponata
Frittata con melanzane al formaggio
Sformato di spinaci al formaggio
Dolci
Per avere più di 1000 ricette Sì
Crema di tiramisù alla ricotta
Crepes di castagne con ricotta e miele
Pancake con banane al maraschino
Pan di Spagna con crema di cioccolato
Quenelles di castagne con salsa ai kaki
Semifreddo allo yogurt con frutti di bosco
Torta di ricotta e pere con gocce di cioccolato
Torta di panettone con crema di ricotta e lamponi
Ricette veloci
Banane al cioccolato
Couscous con ananas e cetrioli
Crema di cavolfiore e Roquefort
Fichi con crema di ricotta al salmone
Insalata di gamberetti e cannellini
Pasta con formaggio cremoso alle olive
Mousse di ricotta con miele di castagno
Altre ricette