Flan all'uvetta
di: Andrea Tibaldi
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Preparazione: Cottura: Totale: |
Difficoltà |
Ingredienti:
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Banane senza buccia
Uva secca
Zucchero
Uova di gallina
Maizena
cannella in polvere
Preparazione
Mettere a bagno le uvette nel latte tiepido per circa un'ora. Frullare quindi tutti gli ingredienti nel mixer tenendo da parte qualche acino per la decorazione. Il composto dovrà risultare omogeneo. Disporre i chicchi avanzati sul fondo delle ciotole (o formine di silicone), quindi riversarvi il composto. Cuocere in forno microonde per 5 minuti a 400 W, quindi lasciar raffreddare e servire rove...
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Informazioni nutrizionali per porzione
| Energia | 284 kcal - 1187 KJoule | |
| Proteine ad alto valore biologico | 3326 g | |
| Proteine | 8 g - 10% | |
| Carboidrati | 58 g - 75% | |
| Grassi | 5 g - 15% | |
| di cui | ||
| saturi | 2.1 g | |
| monoinsaturi | 1.3 g | |
| polinsaturi | 0.6 g | |
| Fibre | 4 g | |
| Colesterolo | 194 mg | |
| Sodio | 99 mg |
Note
Ha circa 140 kcal/hg. Il peso di tutti gli ingredienti fa riferimento alla parte commestibile al netto degli scarti.
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