Pudding al cioccolato con le prugne
di: Andrea Tibaldi
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Preparazione: Cottura: Totale: |
Difficoltà |
Ingredienti:
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Panna fresca
Zucchero
Cacao amaro in polvere
Prugne
Latte parzialmente scremato
Uova di gallina
Pane comune
sale
Preparazione
Tagliare le prugne a pezzetti e metterle prugne in una ciotola adatta al microonde, aggiungere lo zucchero e cuocere al microonde per 3 minuti alla massima potenza, controllare dopo 2 minuti e mescolare, quando le prugne sono morbide togliere dal forno. Aggiungere il latte, la panna e il pane raffermo tagliato a piccoli pezzi, scaldare al microonde per 2 minuti. Versare il tutto in una teglia da f...
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Informazioni nutrizionali per porzione
| Energia | 228 kcal - 953 KJoule | |
| Proteine ad alto valore biologico | 1648 g | |
| Proteine | 8 g - 13% | |
| Carboidrati | 30 g - 50% | |
| Grassi | 10 g - 36% | |
| di cui | ||
| saturi | 4.8 g | |
| monoinsaturi | 3.3 g | |
| polinsaturi | 0.7 g | |
| Fibre | 1 g | |
| Colesterolo | 154 mg | |
| Sodio | 55 mg |
Note
Consiglio di utilizzare prugne nere. Ha 200 kcal per 100 g.
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