Ingredienti per 4 porzioni |
|
Zucchero | 25 g |
Olio di oliva extra vergine | 20 g |
Farina di frumento | 250 g |
Banane senza buccia | 260 g |
lievito in polvere 1 g di sale anice in semi e polvere |
In una ciotola porre la farina, il lievito secco, il sale, 10 g di zucchero, i semi e la polvere di anice e miscelare.
Aggiungere poco alla volta acqua (circa 120 g), 10 g di l'olio e lavorare l'impasto: dapprima nella ciotola, poi quando sarà compatto sulla spianatoia, finché non diventerà liscio ed elastico.
Porre l'impasto nella ciotola, coprire con un panno umido o con pellicola trasparente e lasciar riposare in luogo asciutto per almeno un paio d'ore.
Trascorse le due ore l'impasto raddoppierà di volume, stenderlo con le mani o un matterello dandogli la forma preferita.
Spennellare la superficie della focaccia con l'olio rimasto.
Tagliare le banane a rondelle di circa 1,5 cm di altezza e posizionarle a piacere sulla superficie, schiacciandole verso in basso con le dita. Cospargere con lo zucchero rimasto.
Cuocere in forno a 180° per 25 minuti e servire tiepida oppure a temperatura ambiente.
Energia | 335 kcal - 1400 kjoule | |
Proteine | 7.9 g | |
Carboidrati | 65.8 g | |
di cui | ||
zuccheri | 7.6 g | |
Grassi | 5.8 g | |
di cui | ||
saturi | 0.9 g | |
Fibre | 3 g | |
Colesterolo | 0 mg | |
Sodio | 2 mg |
Ha circa 250 kcal/hg. Il peso di tutti gli ingredienti fa riferimento alla parte commestibile al netto degli scarti.
Si fa presto a dire fritto misto all'italiana ma le varianti regionali sono tantissime.
State pensando al menu di Pasqua e Pasquetta? Ecco i nostri consigli.
L'organizzazione dello spazio in cucina è fondamentale per chiunque desideri un ambiente funzionale, accogliente e esteticamente piacevole.
Lo stufato di carne può essere preparato in maniera tradizionale oppure avvalendosi del Multicooker per accorciare i tempi di preparazione.
La putana è una torta di origine vicentina, fatta con pane raffermo, farina di mais, farina di frumento, burro, latte, e altri ingredienti ad insaporire.
Questa guida vi porterà alla scoperta di cinque usanze tipiche romane che rendono il Natale nella Città Eterna un'esperienza da vivere almeno una volta nella vita.
Le pasta con salsiccia peperoni e funghi è un primo piatto molto gustoso e abbastanza facile da preparare. Scopriamone tutti i segreti iniziando dall'aspetto nutrizionale.
Le sovracosce di pollo sono una parte del pollo molto interessante, perché non sono stoppose come il petto, non sono grasse e poco carnose come l'ala.
Se sei già registrato, clicca qui per accedere ai servizi gratuiti:
Altrimenti, clicca qui per registrarti gratuitamente.
Filetto di cavallo, salsa allo zola e polenta al saraceno
Filetto di tonno con foie gras e fragole
Fiori di patate arrosto e merluzzo in salsa del suo fegato
Flan di cavolfiore, salsa allo zola e crostini all'olio
Focaccia ripiena di spinaci, mozzarella e mortadella
Fonduta di taleggio con pere al caramello salato
Foie gras su pesche e cipolle al passito
Gamberi all'aglio su sformatino di papaya, arancia e cipolla
CORSA O PALESTRA PER DIMAGRIRE?
BRUCIA 500 kcal in 30 MINUTI? BALLE!
Qualità delle proteine
Grana Padano o Parmigiano-Reggiano?