Corso di pasta senza glutine: tagliatelle, tortellini, tortelloni...

Corso pratico - Sede: Bazzano

Modalità di iscrizione: acconto 50 €, saldo il giorno del corso.

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Docente: Laura Nanni

DATE:

Domenica 11 Ottobre 2026

dalle 14 alle 19

POSTI DISPONIBILI

Sabato 19 Dicembre 2026

dalle 14 alle 19

POSTI DISPONIBILI

Sabato 15 Marzo 2027

dalle 14 alle 19

POSTI DISPONIBILI

PARTECIPANTI: min 5 - max 10

COSTO: 55,00 euro - compresi ricettario e attestato

Per ulteriori informazioni chiama il 333 3330708.

In questo corso dedicato alla pasta senza glutine impariamo a realizzare alcune delle paste all'uovo tradizionali in versione gluten free

Nessuna rinuncia, nessun compromesso, potrete finalmente preparare la pasta senza glutine comodamente casa, sia quella semplice che la pasta ripiena.

Faremo 4 differenti tipologie di impasti:

• Impasto per tagliatelle, tortelloni, garganelli...
• Impasto ideale per tortellini
• Impasto al caffè (per imparare a dosare le farine e le uova in base alla ricetta che vogliamo fare)
• Impasto senza uova con metodo asiatico

Le paste che faremo al corso

• Tagliatelle
• Tortelloni
• Garganelli
• Tortellini
• Cannelloni con besciamella, ricotta e limone

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