Corso di cucina senza glutine: la pasta fresca

Corso pratico - Sede: Bazzano

Modalità di iscrizione: acconto 50 €, saldo il giorno del corso.

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Docente: Laura Nanni

DATE:

Domenica 9 Novembre 2025

dalle 9,30 alle 13,30

CORSO COMPLETO

Domenica 15 Febbraio 2026

dalle 9,30 alle 13,30

CORSO COMPLETO

Domenica 22 Marzo 2026

dalle 14 alle 19

4 POSTI DISPONIBILI

PARTECIPANTI: min 5 - max 10

COSTO: 55,00 euro - compresi ricettario e attestato

Per ulteriori informazioni chiama il 333 3330708.

In questo corso dedicato alla pasta senza glutine impariamo a realizzare alcune delle paste all'uovo tradizionali in versione gluten free

Nessuna rinuncia, nessun compromesso, potrete finalmente preparare la pasta senza glutine in casa in totale autonomia!

Faremo 4 differenti tipologie di impasti:

• Impasto adatto per tagliatelle, tortelloni, garganelli...
• Impasto ideale per tortellini
• Impasto al caffè (per imparare a dosare le farine e le uova in base alla ricetta che vogliamo fare)
• Impasto senza uova con metodo asiatico

Le paste che faremo al corso

• Tagliatelle
• Tortelloni
• Garganelli
• Tortellini

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