Il termometro da cucina

Il termometro da cucina è uno strumento noto solamente agli appassionati di cucina, ma che in realtà risulta utile in molte operazioni comuni.
Le preparazioni dove un preciso controllo della temperatura ha una importanza fondamentale, infatti, sono molte.
Per esempio:

• nella cottura della carne e del pesce;
• nella frittura (temperatura dell'olio);
• nella preparazione delle creme a base di uova;
• nella preparazione dello yogurt;
• per pastorizzare il latte crudo;
• per servire il vino e la birra alla corretta temperatura;
• per servire i formaggi alla corretta temperatura;
• nella preparazione del tè;
• nel controllo della temperatura del frigorifero e del congelatore;
• per verificare l'esatta temperatura del forno.

Tutti i nostri termometri sono adatti per i test di controllo di temperatura degli alimenti previsti dalle norme HACCP.

Quelli contrassegnati dal logo sono stati testati appositamente per questi scopi ottenendo una specifica certificazione.

Scegli il termometro da cucina che fa per te:

• termometro da cucina digitale compatto
• termometro-timer da cucina con cavo in acciaio
• termometro a infrarossi
• termometro da forno
• termometro da frigorifero e congelatore

Termometro da cucina digitale

Termometro digitale a immersione con sonda (125 mm).

• Misurazione di fluidi, sostanze plastiche e polverose con funzione di max e min
• Particolarmente adatto per cibi e bevande
• Impermeabile
• Una misurazione al secondo
• Tasto on/off e pausa
• Commutabile in °C e °F
• Clip e custodia in plastica
• Alimentazione: batteria LR44 (inclusa)
• Ambito di misurazione: da –40°C a +200°C
• Dimensione: 205 x 20 x 17 mm
• Peso: 56 gr

 

Termometro - timer digitale da cucina

Termometro digitale con sonda e cavo in acciaio

Questo termometro consente il controllo della temperatura dei cibi cotti al forno durante la preparazione, grazie alla sonda colegata con un cavo in acciaio resistente al calore.

• controllo dei cibi in fase di preparazione, adatto anche per un uso professionale
• allarme alla temperatura programmata (max o min)
• sonda (160 mm) in acciaio inox con cavo di circa 1 m resistente al calore
• memorizzazione della temperatura max e min
• scala di misurazione in °C e °F
• orologio (12/24 ore)
• timer (fino a 24 ore)
• cronometro
• calamita per il fissaggio
• ambito di misurazione: da –10°C a +200°C
• dimensione: 120 x 67 x 16 mm
• peso: 160 gr

Termometro digitale a infrarossi

Termometro per misurazioni senza contatto diretto

Termometro ad infrarossi per la misurazione della temperatura senza contatto con le superfici.

• Tempo di misurazione: 0,5 sec.
• Indicazione della temperatura attuale
• Misurazione max e min
• Funzione pausa e blocco
• Commutatore °C e °F
• Anello portachiavi
• Alimentazione: batteria CR2032 (inclusa)
• Ambito di misurazione: da -33°C a +220°C
• Precisione:
• 1,5°C da 0°C a 50°C
• 2,0°C o 2% per le restanti misurazioni
• Dimensioni: 68 x 37 x 18 mm
• Peso: 60 gr

Termometro da forno

Uno dei problemi più gravi dei forni casalinghi è quello di non mantenere la temperatura impostata, il che rende difficile la perfetta esecuzione di molte preparazioni. Grazie al termometro da forno è possibile conoscere in modo esatto la temperatura di cottura del proprio forno, regolandola in modo fine.

• • dimensione: 70 x 75 mm
• • peso: 100 gr

Termometro da frigorifero e congelatore

Pochi frigoriferi vengono mantenuti alla giusta temperatura, che nel punto più basso deve essere compresa tra 0 e 4 gradi. Grazie a questo termometro è possibile in ogni momento verificare che la temperatura del frigorifero e del congelatore siano adeguate per conservare al meglio i cibi freschi, soprattutto quelli più deperibili come la carne e il pesce.

• Materiale plastico con gancio
• Dimensione:150 mm
• Peso: 16 gr