Corso di cucina Libanese

Corso pratico - Sede: Bazzano

Modalità di iscrizione: acconto 50 €, saldo il giorno del corso.

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Docente: Giovanni & Krystel

DURATA DEL CORSO: 1 incontro - dalle 14 alle 18

DATE:

Sabato 12 Dicembre 2026

POSTI DISPONIBILI

PARTECIPANTI: min 6 - max 12

COSTO: 78,00 euro - compresi ricettario e attestato

Per ulteriori informazioni chiama il 333 3330708.

Cosa impareremo in questo corso? La straordinaria cultura culinaria libanese attraverso alcuni dei suoi piatti tradizionali.

La cucina tradizionale libanese è un trionfo di sapori mediterranei e mediorientali, sapori freschi, erbe aromatiche, spezie e verdure.

Con Giovanni & Krystel vedremo come preparare la Muhammara, versatile e gustosa salsa a base di peperoni arrostiti, noci e melassa di melograno, il Kebbe Arnabiye, polpette di carne, burgur e pinoli servite con una ricca salsa all’arancia e tahina, i Fatayer, fagottini di pasta lievitata ripieni di spinaci, cipolla dal sapore agrodolce e leggermente affumicato.

Per finire, il Mafroukeh, raffinato e tradizionale dolce a base di semolino fine tostato e topping di frutta secca, ricoperto con l'Ashta la tipica crema densa di latte.

Ricette del corso:

• Muhammara
• Fatayer
• Kebbe Arnabiye
• Mafroukeh
• Ashta

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