Panificazione senza glutine: pane, pizza, piadina and co.

Corso pratico - Sede: Bazzano

Modalità di iscrizione: acconto 50 €, saldo il giorno del corso.

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Docente: Stefania Lungari

DURATA DEL CORSO: 1 incontro - dalle 10 alle 18

DATE:

Domenica 15 Dicembre 2024

CORSO COMPLETO

Domenica 9 Marzo 2025

6 POSTI DISPONIBILI

PARTECIPANTI: min 6 - max 10

COSTO: 90,00 euro - compresi pranzo, ricettario e attestato

Per ulteriori informazioni chiama il 333 3330708.

Realizzare i lievitati senza il glutine richiede un approccio completamente diverso a quello a cui molti di noi sono abituati.

Fortunatamente l'esperienza di tanti bravi professionisti ci ha consentito nel tempo di raggiungere risultati incredibili con il senza glutine anche in questo settore ed in questa giornata vedremo insieme come realizzare a casa pane, pizza e derivati completamente senza glutine.

Le ricette del corso

• Pane
• Pizza
• Piadina

• Tigelle (crescentine per chi è di Modena)
• Gnocco fritto (crescentine per chi è di Bologna)
• Sfrappole di carnevale

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