Corso pratico - Sede: Bazzano
Modalità di iscrizione: acconto 50 €, saldo il giorno del corso.
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Condizioni in caso di disdetta
DOCENTE: Andrea Tibaldi
DURATA DEL CORSO: 1 incontro - dalle 10 alle 18
DATE: Domenica 14 Aprile 2024
PARTECIPANTI: min 4 - max 8
1 SOLO POSTO DISPONIBILE
COSTO: 90,00 euro - compreso pranzo, grembiule, ricettario e attestato
Per ulteriori informazioni chiama il 333 3330708.
Pasta sfoglia e pasta brioche. Due ricette base fondamentali ed in questo corso impareremo a realizzarle entrambe
.Innumerevoli sono le preparazioni che si possono realizzare con l'una o l'altra. Un universo di ricette dolci o salate, per la prima colazione ma nn solo.
Realizzare la pasta sfoglia a regola d'arte non è banale, occorre rispettare tempi, metodo e materie prime, ma da grandi soddisfazioni. Croissant, calzone al ciococlato, torte salate solo per citarne alcuni.
La pasta brioche è soffice, profumata ed estremamente versatile. Combinando farciture, forme, guarnizioni da ogni volta vita a qualcosa di meravigliosamente invitante!
Come sempre ai nostri corsi, disporrete della postazione di lavoro. Il corso è pratico e portate a casa quello che avete realizzato.
Programma del corso
Ricette del corso
Con la pasta brioche
Con la pasta sfoglia