Corso di Sushi Onigi & Zuppa di miso

Corsi correlati - Cucina giapponese: ramen, soba, udon e tempura.

Corso pratico - Sede: Bazzano

Modalità di iscrizione: acconto 50 €, saldo il giorno del corso.

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Docenti: Andrea Tibaldi

DURATA DEL CORSO: 1 incontro - dalle 14 alle 19

DATE:

Sabato 21 Novembre 2026 POSTI DISPONIBILI

Sabato 24 Aprile 2027 POSTI DISPONIBILI

PARTECIPANTI: min 5 - max 10

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COSTO: 75,00 euro - compreso ricettario e attestato

Per ulteriori informazioni chiama il 333 3330708.

Il sushi non è più una novità nel nostro Paese. Lo si consuma di frequente, amiamo provare posti nuovi, abbinamenti particolari, testare la qualità degli ingredienti... Il sushi combina estetica, gusto e gioco, tutto in un piatto. Perchè allora non passare allo step successivo. Imparare a farlo con le nostre mani. Scegliere le materie prime, comporre i piatti, inserire il sushi nel nostro quotidiano? Come ogni prima volta richiederà un po' di pazienza ed organizzazione, ma queste si faranno sempre più leggere man mano che acquisiremo dimestichezza.

Il gusto invece, lo avremo al primo assaggio e vi conquisterà.

Quest'anno arricchiamo il nostro corso di sushi con ulteriori preparazioni così da poter portare in tavola un menù ancora più ricco.

Ricette del corso:

• Preparazione del riso e del condimento per sushi
• Maki di salmone (Sake maki)
• Maki con centriolo e maionese (Kappa maki)
• Uramaki (maki con salmone cotto avocado e philadelphia
• Nigiri con salmone
• Gunkan
• Salsa Teryaki
• Zuppa di miso
• Onigiri con tuorlo marinato
• Onigiri alla piastra con tonno e salsa teryaki

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