Corso di pasticceria vegana: pasta frolla, pan brioche, le creme per farcire

Corso pratico - Sede: Bazzano

Modalità di iscrizione: acconto 50 €, saldo il giorno del corso.

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Docente: Irene Egua

DURATA: 1 incontro dalle 14.30 alle 18.30

DATE:

- Domenica 10 Novembre 2024

CORSO COMPLETO

PARTECIPANTI: min 6 - max 10

COSTO: 50,00 euro - compreso ricettario, e attestato

COSTO: 90,00 euro Corso pasticceria vegana + Corso cucina vegana del mattino - compresi pranzo, ricettario e attestato

Per ulteriori informazioni chiama il 333 3330708.

Descrizione del corso

Eliminare uova, latte, burro, panna e tutto ciò che è di origine animale dai nostri dolci non è impresa facile. Non lo è perchè non fa parte delle nostre abitudini e non abbiamo idea di come si possano fare dolci utilizzando solo alimenti vegetali.

Questo corso di pasticceria vegana corre in aiuto di coloro che per scelta, curiosità o necessità devono eliminare determinati alimenti, ma non vogliono rinunciare al piacere di mangiare un dolce.

Partiremo con la pasta frolla, base fondamentale per la preparazione di tantissimi dolci tra cui crostate e biscotti. Vedremo la crema pasticcera con cui farcire torte o bignè, passeremo a realizzare un sofficissimo Pan Brioche ed una ciambella di mele e carote per le nostre colazioni.

Nel corso di pasticceria vegana di febbraio vedremo altre interessantissime ricette!

Ricette del corso:

• Pasta frolla vegana
• Pan brioche vegano
• Torta di mele e carote
• Crema pasticcera vegana

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