Corso di pasticceria vegana

Corso pratico - Sede: Bazzano

Modalità di iscrizione: acconto 50 €, saldo il giorno del corso.

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Docente: Irene Egua

DURATA: 1 incontro dalle 14.30 alle 18.30

DATE:

- Dmenica 22 Febbraio 2026

POSTI DISPONIBILI

PARTECIPANTI: min 6 - max 10

COSTO: 60,00 euro - compreso ricettario e attestato

COSTO: 90,00 euro Corso pasticceria vegana + Corso cucina vegana del mattino - compresi pranzo, ricettario e attestato

Per ulteriori informazioni chiama il 333 3330708.

Descrizione del corso

Eliminare uova, latte, burro, panna e tutto ciò che è di origine animale dai nostri dolci non è impresa facile. Non lo è perchè non fa parte delle nostre abitudini e non abbiamo idea di come si possano fare dolci utilizzando solo alimenti vegetali.

In questo corso prenderemo dimestichezza con un diverso modo di concepire la pasticceria. Non solo bilanciamento del sapori, ma anche scelta consapevole di ingredienti alternativi.

Ricette del corso:

• Pan di Spagna
• Muffin all'arancia
• Mousse al cioccolato
• Cookies di farina di grano saraceno e gocce di cioccolato
• Pan brioche all'arancia

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