Crackers al formaggio ()
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Le calorie sono riportate per l'alimento crudo, salvo dove indicato o salvo dove l'alimento in questione è cotto per definizione (per esempio il pane, la pizza, la brioche, l'arrosto, ecc.
Valori nutrizionali per 100 grammi di parte edibile
| Energia | |
| kcal | 502.00 |
| kJoule | 2099.00 |
| Calorie da proteine | 8.00 % |
| Calorie da carboidrati | 46.00 % |
| Calorie da grassi | 46.00 % |
| Composizione chimica | Quantità | |
| Parte edibile | 100.00 | % |
| Acqua | 5.50 | g |
| Proteine | 9.80 | g |
| Carboidrati | 62.10 | g |
| di cui | ||
| zuccheri solubili | g | |
| amido | g | |
| Grassi | 25.50 | g |
| di cui | ||
| saturi | 9.37 | g |
| monoinsaturi | 12.10 | g |
| polinsaturi | 2.47 | g |
| Fibra totale | g | |
| di cui | ||
| fibra solubile | g | |
| fibra insolubile | g | |
| Colesterolo | mg | |
| Sodio | mg | |
| Alcool | 0.00 | g |
| Acido Fitico | mg | |
| Vitamine | Quantità | |
| Tiamina (B1) | mg | |
| Riboflavina (B2) | mg | |
| Niacina (B3) | mg | |
| Vitamina A (Retinolo eq.) | µg | |
| Vitamina C | 0.00 | mg |
| Vitamina E | mg | |
| Minerali | Quantità (mg) |
| Calcio | |
| Ferro | |
| Fosforo | |
| Magnesio | |
| Potassio | |
| Rame | |
| Selenio | |
| Zinco |
| Aminoacidi | mg / 100 g di parte edibile | g / 100 g di proteine |
| Lisina | 418.00 | 4.13 |
| Istidina | 245.00 | 245.00 |
| Arginina | 386.00 | 3.82 |
| Acido aspartico | 480.00 | 4.75 |
| Treonina | 295.00 | 2.92 |
| Serina | 521.00 | 5.15 |
| Acido glutamico | 999.99 | 30.03 |
| Prolina | 999.99 | 10.99 |
| Glicina | 302.00 | 2.99 |
| Alanina | 304.00 | 3.00 |
| Cistina | 168.00 | 1.66 |
| Valina | 478.00 | 4.73 |
| Metionina | 194.00 | 1.92 |
| Isoleucina | 424.00 | 4.19 |
| Leucina | 744.00 | 7.36 |
| Tirosina | 340.00 | 3.36 |
| Fenilalanina | 490.00 | 4.85 |
| Triptofano | 129.00 | 1.27 |
| Indice chimico | 71 | |
| Aminoacido limitante | lisina | |
| Acidi grassi | Quantità (g) |
| Grassi saturi totali | 9.37 |
| C4:0\÷C10:0 (laurico) | 0.62 |
| C12:0 (laurico) | 0.15 |
| C14:0 (miristico) | 0.87 |
| C16:0 (palmitico) | 4.38 |
| C18:0 (stearico) | 3.00 |
| C20:0 (arachidico) | |
| C22:0 (beenico) | |
| Grassi monoinsaturi totali | 12.10 |
| C14:1 (miristoleico) | |
| C16:1 (palmitoleico) | 0.27 |
| C18:1 (oleico) | 11.70 |
| C20:1 (eicosaenoico) | 0.00 |
| C22:1 (erucico) | 0.00 |
| Grassi polinsaturi totali | 2.47 |
| C18:2 W6 (linoleico) | 2.33 |
| C18:3 W3 (linolenico) | 0.13 |
| C20:4 W6 (arachidonico) | 0.00 |
| C20:5 W3 (eicosapentaenoico - EPA) | 0.00 |
| C22:6 W3 (docosaesaenoico - DHA) | 0.00 |
| Rapporto Polinsaturi/Saturi | 0.20 |
