Feta ()
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Le calorie sono riportate per l'alimento crudo, salvo dove indicato o salvo dove l'alimento in questione è cotto per definizione (per esempio il pane, la pizza, la brioche, l'arrosto, ecc.
Valori nutrizionali per 100 grammi di parte edibile
| Energia | |
| kcal | 250.00 |
| kJoule | 1045.00 |
| Calorie da proteine | 25.00 % |
| Calorie da carboidrati | 2.00 % |
| Calorie da grassi | 73.00 % |
| Composizione chimica | Quantità | |
| Parte edibile | 100.00 | % |
| Acqua | 57.10 | g |
| Proteine | 15.60 | g |
| Carboidrati | 1.50 | g |
| di cui | ||
| zuccheri solubili | 1.50 | g |
| amido | 0.00 | g |
| Grassi | 20.20 | g |
| di cui | ||
| saturi | 14.94 | g |
| monoinsaturi | 4.62 | g |
| polinsaturi | 0.59 | g |
| Fibra totale | 0.00 | g |
| di cui | ||
| fibra solubile | 0.00 | g |
| fibra insolubile | 0.00 | g |
| Colesterolo | 68.00 | mg |
| Sodio | 1440.00 | mg |
| Alcool | 0.00 | g |
| Acido Fitico | 0.00 | mg |
| Vitamine | Quantità | |
| Tiamina (B1) | 0.04 | mg |
| Riboflavina (B2) | 0.21 | mg |
| Niacina (B3) | 0.20 | mg |
| Vitamina A (Retinolo eq.) | 226.00 | µg |
| Vitamina C | 0.00 | mg |
| Vitamina E | mg | |
| Minerali | Quantità (mg) |
| Calcio | 360.00 |
| Ferro | 0.20 |
| Fosforo | 280.00 |
| Magnesio | |
| Potassio | 95.00 |
| Rame | |
| Selenio | |
| Zinco |
| Aminoacidi | mg / 100 g di parte edibile | g / 100 g di proteine |
| Lisina | 999.99 | 8.57 |
| Istidina | 397.00 | 397.00 |
| Arginina | 470.00 | 3.30 |
| Acido aspartico | 779.00 | 5.48 |
| Treonina | 637.00 | 4.48 |
| Serina | 999.99 | 8.22 |
| Acido glutamico | 999.99 | 17.03 |
| Prolina | 999.99 | 9.69 |
| Glicina | 97.00 | 0.68 |
| Alanina | 639.00 | 4.49 |
| Cistina | 83.00 | 0.58 |
| Valina | 999.99 | 7.49 |
| Metionina | 368.00 | 2.58 |
| Isoleucina | 803.00 | 5.65 |
| Leucina | 999.99 | 9.81 |
| Tirosina | 668.00 | 4.70 |
| Fenilalanina | 675.00 | 4.75 |
| Triptofano | 200.00 | 1.40 |
| Indice chimico | 126 | |
| Aminoacido limitante | solforati | |
| Acidi grassi | Quantità (g) |
| Grassi saturi totali | 14.94 |
| C4:0\÷C10:0 (laurico) | 3.87 |
| C12:0 (laurico) | 1.15 |
| C14:0 (miristico) | 2.76 |
| C16:0 (palmitico) | 5.15 |
| C18:0 (stearico) | 1.48 |
| C20:0 (arachidico) | |
| C22:0 (beenico) | |
| Grassi monoinsaturi totali | 4.62 |
| C14:1 (miristoleico) | |
| C16:1 (palmitoleico) | 0.38 |
| C18:1 (oleico) | 3.97 |
| C20:1 (eicosaenoico) | 0.00 |
| C22:1 (erucico) | 0.00 |
| Grassi polinsaturi totali | 0.59 |
| C18:2 W6 (linoleico) | 0.32 |
| C18:3 W3 (linolenico) | 0.26 |
| C20:4 W6 (arachidonico) | 0.00 |
| C20:5 W3 (eicosapentaenoico - EPA) | 0.00 |
| C22:6 W3 (docosaesaenoico - DHA) | 0.00 |
| Rapporto Polinsaturi/Saturi | 0.00 |
