Crema di nocciole e cacao ()
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Le calorie sono riportate per l'alimento crudo, salvo dove indicato o salvo dove l'alimento in questione è cotto per definizione (per esempio il pane, la pizza, la brioche, l'arrosto, ecc.
Valori nutrizionali per 100 grammi di parte edibile
| Energia | |
| kcal | 537.00 |
| kJoule | 2247.00 |
| Calorie da proteine | 5.00 % |
| Calorie da carboidrati | 41.00 % |
| Calorie da grassi | 54.00 % |
| Composizione chimica | Quantità | |
| Parte edibile | 100.00 | % |
| Acqua | 0.80 | g |
| Proteine | 6.90 | g |
| Carboidrati | 58.10 | g |
| di cui | ||
| zuccheri solubili | 58.10 | g |
| amido | g | |
| Grassi | 32.40 | g |
| di cui | ||
| saturi | g | |
| monoinsaturi | g | |
| polinsaturi | g | |
| Fibra totale | g | |
| di cui | ||
| fibra solubile | g | |
| fibra insolubile | g | |
| Colesterolo | 2.00 | mg |
| Sodio | 50.00 | mg |
| Alcool | 0.00 | g |
| Acido Fitico | mg | |
| Vitamine | Quantità | |
| Tiamina (B1) | 0.03 | mg |
| Riboflavina (B2) | 0.10 | mg |
| Niacina (B3) | 0.45 | mg |
| Vitamina A (Retinolo eq.) | µg | |
| Vitamina C | 0.00 | mg |
| Vitamina E | mg | |
| Minerali | Quantità (mg) |
| Calcio | 143.00 |
| Ferro | 3.60 |
| Fosforo | 164.00 |
| Magnesio | |
| Potassio | 370.00 |
| Rame | |
| Selenio | |
| Zinco |
| Aminoacidi | mg / 100 g di parte edibile | g / 100 g di proteine |
| Lisina | 355.00 | 5.14 |
| Istidina | 138.00 | 138.00 |
| Arginina | 428.00 | 6.20 |
| Acido aspartico | 606.00 | 8.78 |
| Treonina | 251.00 | 3.64 |
| Serina | 343.00 | 4.97 |
| Acido glutamico | 999.99 | 20.87 |
| Prolina | 463.00 | 6.71 |
| Glicina | 214.00 | 3.10 |
| Alanina | 257.00 | 3.72 |
| Cistina | 121.00 | 1.75 |
| Valina | 341.00 | 4.94 |
| Metionina | 127.00 | 1.84 |
| Isoleucina | 253.00 | 3.67 |
| Leucina | 525.00 | 7.61 |
| Tirosina | 221.00 | 3.20 |
| Fenilalanina | 297.00 | 4.30 |
| Triptofano | 106.00 | 1.54 |
| Indice chimico | 89 | |
| Aminoacido limitante | Lis. | |
| Acidi grassi | Quantità (g) |
| Grassi saturi totali | |
| C4:0\÷C10:0 (laurico) | |
| C12:0 (laurico) | |
| C14:0 (miristico) | |
| C16:0 (palmitico) | |
| C18:0 (stearico) | |
| C20:0 (arachidico) | |
| C22:0 (beenico) | |
| Grassi monoinsaturi totali | |
| C14:1 (miristoleico) | |
| C16:1 (palmitoleico) | |
| C18:1 (oleico) | |
| C20:1 (eicosaenoico) | |
| C22:1 (erucico) | |
| Grassi polinsaturi totali | |
| C18:2 W6 (linoleico) | |
| C18:3 W3 (linolenico) | |
| C20:4 W6 (arachidonico) | |
| C20:5 W3 (eicosapentaenoico - EPA) | |
| C22:6 W3 (docosaesaenoico - DHA) | |
| Rapporto Polinsaturi/Saturi |
