Caseificio Achille
Indirizzo: via Stander, 1
Località: Velo Veronese
Provincia: Verona
Telefono: 045 7835549
Prodotti: formaggi
Note: Produzione di Monte Veronese DOP di malga, presidio slow food. Grazie all’appoggio del Consorzio di tutela del Monte Veronese, un presidio ha riunito i caseifici e le malghe disponibili a produrre Monte Veronese d’allevo con latte d’alpeggio, distinguibili dalle altre grazie a un marchio (la “M” di malga) apposto a fuoco sullo scalzo della forma, accanto a quello della Dop.
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