Perdita e aumento di peso fittizi

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Ciao dalla solita Giusy, vorrei che questa volta mi aiutassi a capire quanto segue: sono aumentata di 3 kg in meno di tre mesi ma pur continuando ad assumere calorie extra (sto tentando di arrivare a 4 kg), pur non avendo attualmente alcun tipo di problema di salute, pur non facendo attività fisica particolare, pur avendo considerato l'ultimo aumento di peso al di fuori del periodo mestruale, sto perdendo peso e sono scesa a 2 kg. E' ipotizzabile pensare che il mio corpo si sia "assuefatto" a quelle 500 calorie extra e ne vuole altre? Forse ho detto una stupidaggine, ma ti ho scritto proprio per avere lumi da un esperto. Ciao e grazie ancora

Cara Giusy,

a distanza non posso che fare semplici ipotesi, comunque ogni qual volta c'è una perdita o un aumento di peso molto rapidi, la causa più probabile di queste variazioni è da ricercarsi nei fenomeni di fluttuazione di peso fittizi, ovvero quelle variazioni di peso che non dipendono da una modificazione della percentuale di massa grassa o di massa muscolare.

Queste variazioni possono dipendere da:

• variazione del glicogeno muscolare: non è il tuo caso, poiché questo varia solo durante restrizioni caloriche e/o attività fisica di una certa intensità o durata;
• variazione del contenuto intestinale: dopo paio di giorni che non si va di corpo, oppure il giorno dopo una cena sostanziosa è probabile verificare un aumento di peso corporeo di 1 kg;
• variazione della quantità di liquidi corporei (ritenzione idrica): dopo aver mangiato cibi contenenti molto sodio, è probabile verificare aumenti di peso fino a 2 kg, soprattutto se abitualmente si assume una quantità regolare di sodio.

Nel tuo caso, è molto probabile che sia una di queste due situazioni, o entrambe, ad aver causato un aumento fittizio di peso di 1 kg, rientrato una volta che il sodio è stato eliminato e/o il contenuto intestinale tornato alla normalità. Tu fai naturalmente molta fatica ad aumentare di peso, quindi è difficile credere che ora tu ci riesca in modo così semplice, probabilmente di quei 3 kg solamente 2 sono reali, di massa grassa e muscolare, il terzo kg era fittizio, e svanite le cause che l'hanno prodotto, ora rimangono solo i 2 kg reali. Quindi anche il dimagrimento è stato fittizio, come l'aumento di peso, e questo è psicologicamente molto importante da capire: stai continuando a migliorare, non stai peggiorando, solo che migliori a una velocità inferiore a quella che ti aspettavi.

Lo stesso accade durante le diete dimagranti, quandi si verificano degli stalli nella diminuzione del peso, oppure degli aumenti inspiegabili: tutto ciò che si verifica nell'arco di pochi giorni non deve destare preoccupazioni, un kg di massa grassa sono pur sempre 4500 kcal, impossibile perderli o acquistarli in 2 giorni, a meno di non banchettare come a un matrimonio.

Queste variazioni possono essere individuate con una bilancia che misura il grasso e i liquidi corporei, in particolare verificando la variazione dei liquidi, sempre percentualmente rilevante nel caso in cui sia essa a determinare un aumento di 1 kg nel peso corporeo.

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