Grassi trans: informiamo la gente!

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Buon giorno, Sono Canadese ma vivo in Italia. In Nord America il pericolo dei trans grassi è fortamente pubblicizato e tutti sanno che devono evitare questi grassi. Vorrei moltissimo trovare un modo per far capire alla gente in Italia-- specificamente gli insegnanti e i genitori dei compagni di scuola dei miei bimbi-- il pericolo dei trans grassi come olii idrogenati e margerina. Qui di questo pericolo non sa nessuno. I bambini portano a scuola "le merendine" confezionati per colazione la mattina e questa robaccia finisce anche in pancia ai miei figli--sempre golosi per cioccolato e zucchero. C'è un modo di avere da voi, o dallo stato, una specie di opuscolo informativo parlando specificamente di questi dannosissimi grassi per informare la gente? Dobbiamo fa mandare a tutte le famiglie, per posta, qualche cosa. Qualche anno fa ci hanno mandato un eccellente libretto spiegando come meglio nutrire i bambini con frutta, non succo, ecc. Cordialità, Ruth

Caro Ruth,

pubblico con grandissimo piacere questa mail sui grassi trans, sperando che ne arrivino sempre più e magari anche da visitatori italiani!

L'opuscolo che cerchi esiste e fa parte della nostra campagna contro i grassi trans e i conservanti nocivi (nitriti in primis). Puoi richiedere i volantini da distribuire o spedire a questo indirizzo.

Inoltre, puoi inviare una mail (ce n'è una "preconfezionata" all'indirizzo segnalato a tutti i tuoi amici e conoscenti dotati di indirizzo di posta elettronica.

Se tutti facessero come te, in pochi giorni milioni di persone verrebbero a conoscenza della dannosità di certi alimenti e nel giro di poco tempo le aziende si adeguerebbero. Quindi diamoci da fare!

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