Zucchero | 20 g |
Banane senza buccia | 100 g |
Latte di cocco | 60 g |
Ananas al naturale | 120 g |
2 cm di scorza di limone 1/2 bacca di vaniglia |
Tagliare le banane a pezzetti, cuocerle 3-5 minuti insieme al latte di cocco, la bacca di vaniglia e la scorza di limone, 50 g di acqua e i 3/4 dello zucchero, togliere la vaniglia, frullare il tutto, aggiungere acqua se occorre per regolare la densità, versare nelle coppette e far addensare in frigorifero.
Caramellare l'ananas tagliato a cubetti in padella con lo zucchero restante e servirlo sopra alla crema già raffreddata.
159 kcal - 665 kjoule | ||
Proteine | 1.3 g | |
Carboidrati | 26.0 g | |
di cui | ||
zuccheri | 17.0 g | |
Grassi | 5.8 g | |
di cui | ||
saturi | 5.1 g | |
Fibre | 2 g | |
Colesterolo | 0 mg | |
Sodio | 11 mg |
Usare un latte di cocco da 200 kcal/hg circa.
Ha 120 kcal/hg.
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