L'ornitina (o L-ornitina) è un aminoacido non essenziale che l'organismo non utilizza per sintetizzare proteine. È coinvolto soprattutto nel ciclo dell'urea, il meccanismo che l'organismo utilizza per smaltire l'ammoniaca prodotta dal catabolismo degli aminoacidi. Per questo motivo si pensa che l'integrazione di ornitina possa essere utile per tutte quelle condizioni determinate da un eccesso di ammoniaca, come l'encefalopatia epatica; e anche per la performance atletica, con particolare riguardo alle discipline di resistenza di lunga durata.
L'ornitina viene anche promossa come integratore per aumentare la concentrazione di GH (ormone della crescita) nel sangue, e quindi per aumentare la massa magra. In realtà, gli aumenti di ormone della crescita osservati con l'ornitina sono simili a quelli osservati tramite l'integrazione di arginina. Tecnicamente esistono, ma sono di breve durata e non tali da determinare effetti tangibili sull'organismo (incremento della massa magra), visto che tali effetti avvengono solo quando la concentrazione di GH rimane alta per lungo tempo.
L'integrazione di ornitina non comporta particolari effetti collaterali, a parte qualche lieve disturbo intestinale in alcuni soggetti, e diarrea se assunta in dosi massicce (10-20 g). Va evitata da chi soffre di una particolare patologia genetica che comporta il deficit di un enzima, la ornitina-d-aminotransferasi.
Utile per disintossicare dall'ammoniaca in alcune patologie che comportano iperammonemia
Aumento della prestazione nelle prove di resistenza di lunga durata
Il dosaggio consigliato varia da 2 a 6 g al giorno, ma va concordato con il medico se si assume ornitina a scopo terapeutico per contrastare le patologie con iperammonemia.
L'ornitina può essere utile come terapia integrativa in alcune patologie che determinano iperammonemia, cioè eccesso di ammoniaca nel sangue.
Per gli sportivi, potrebbe avere una qualche utilità negli sforzi di lunga durata, ma sono necessari ulteriori studi per confermare questa ipotesi, dunque allo stato attuale un suo utilizzo è sconsigliabile.
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