Insalata di aringa e pomodori
di: Andrea Tibaldi
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Preparazione: Cottura: Totale: |
Difficoltà |
Ingredienti:
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Pomodori
Filetti di aringa affumicata
15 g di senape
3 cucchiaini di succo di lime
Preparazione
Affettare i pomodori a dadini e tagliare i filetti di aringa a pezzetti di dimensione simile. In un bicchiere, mescolare la senape con il succo di lime, condire il tutto in una ciotola e servire. ...
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Informazioni nutrizionali per porzione
| Energia | 215 kcal - 899 KJoule | |
| Proteine ad alto valore biologico | 577 g | |
| Proteine | 21 g - 40% | |
| Carboidrati | 4 g - 6% | |
| Grassi | 13 g - 54% | |
| di cui | ||
| saturi | 0.8 g | |
| monoinsaturi | 6.5 g | |
| polinsaturi | 5 g | |
| Fibre | 1 g | |
| Colesterolo | 85 mg | |
| Sodio | 4 mg |
Note
L'aringa affumicata in filetti si trova in buste di plastica sottovuoto in tutti i supermercati. Ha 90 kcal per 100 g.
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