di: Andrea Tibaldi
Preparazione: Cottura: Totale: |
Difficoltà |
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Piselli freschi o surgelati
Pasta brisée
Formaggio spalmabile, light
Peperoni
Maiale grassa
Uova di gallina
2 spicchi di aglio
rosmarino tritato
sale, pepe
Preparare una pasta brisée e stenderla in una tortiera da 26 cm, come indicato in questo articolo. Cuocere la pancetta affumicata tagliata a cubetti di 1/2 cm di lato in una padella antiaderente di 28 cm insieme all'aglio tritato, per 5 minuti, quindi unire i peperoni tagliati a dadini di 2 cm di lato e i piselli, s...
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Energia | 369 kcal - 1542 KJoule | |
Proteine ad alto valore biologico | 1515 g | |
Proteine | 15 g - 16% | |
Carboidrati | 27 g - 28% | |
Grassi | 23 g - 55% | |
di cui | ||
saturi | 7.9 g | |
monoinsaturi | 5.2 g | |
polinsaturi | 1.7 g | |
Fibre | 3 g | |
Colesterolo | 123 mg | |
Sodio | 196 mg |
Al posto della pasta brisée si possono utilizzare 240 g di pasta sfoglia senza grassi idrogenati (come quella di Buitoni) appoggiandola sopra il composto e ungendo la teglia prima di versarlo. Ha 180 kcal per 100 g.
Primi piatti
Per avere più di 1200 ricette Sì
Insalata di farro con pesto di ricotta e fagiolini
Insalata di pasta al pesto con fagiolini
Mezze penne con asparagi e olive
Mezze penne con ragù e peperoni
Fusilli con zucca e salmone affumicato
Pipette con caponata di melanzane
Risotto allo zafferano con zucchine
Spaghetti con il cavolfiore arriminato
Spaghetti con salsa al peperone dolce
Cremoso di patate con fagiolini
Secondi piatti
Bocconcini di maiale con caponata
Frittata con melanzane al formaggio
Sformato di spinaci al formaggio
Dolci
Per avere più di 1000 ricette Sì
Crema di tiramisù alla ricotta
Crepes di castagne con ricotta e miele
Pancake con banane al maraschino
Pan di Spagna con crema di cioccolato
Quenelles di castagne con salsa ai kaki
Semifreddo allo yogurt con frutti di bosco
Torta di ricotta e pere con gocce di cioccolato
Torta di panettone con crema di ricotta e lamponi
Ricette veloci
Banane al cioccolato
Couscous con ananas e cetrioli
Crema di cavolfiore e Roquefort
Fichi con crema di ricotta al salmone
Insalata di gamberetti e cannellini
Pasta con formaggio cremoso alle olive
Mousse di ricotta con miele di castagno
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