Bonet piemontese
di: Andrea Tibaldi
 |
Preparazione: Cottura: Totale: |
Difficoltà |
Ingredienti:
Per visualizzare la quantità di ingredienti
Zucchero
Cacao amaro in polvere
Biscotti amaretti
Uova di gallina
Latte intero
Preparazione
Scaldare il latte in una casseruola in acciaio a fondo spesso insieme al cacao amaro e lo zucchero, a fuoco medio, mescolare con una frusta finché il cacao non è completamente sciolto, quindi aggiungere 3 uova medie, gli amaretti sbriciolati finemente e mescolare bene con la frusta finché gli amaretti non sono completamente sciolti, badando che il composto non si scaldi troppo altrimenti le uova c...
Per visualizzare la preparazione completa
Informazioni nutrizionali per porzione
| Energia | 215 kcal - 899 KJoule | |
| Proteine ad alto valore biologico | 1242 g | |
| Proteine | 7 g - 13% | |
| Carboidrati | 30 g - 54% | |
| Grassi | 8 g - 33% | |
| di cui | ||
| saturi | 3.3 g | |
| monoinsaturi | 2.0 g | |
| polinsaturi | 0.5 g | |
| Fibre | 0 g | |
| Colesterolo | 108 mg | |
| Sodio | 36 mg |
Note
Volendo si può preparare il dolce in un'unica teglia o stampo da budino, in questo caso cuocere per 90 minuti. Una variante prevede l'aggiunta di una tazzina di caffè fatto con la moka. Ha 150 kcal per 100 g.
Ricette Sì gratis
Primi piatti
Per avere più di 1200 ricette Sì
Insalata di farro con pesto di ricotta e fagiolini
Insalata di pasta al pesto con fagiolini
Mezze penne con asparagi e olive
Mezze penne con ragù e peperoni
Fusilli con zucca e salmone affumicato
Pipette con caponata di melanzane
Risotto allo zafferano con zucchine
Spaghetti con il cavolfiore arriminato
Spaghetti con salsa al peperone dolce
Cremoso di patate con fagiolini
Secondi piatti
Bocconcini di maiale con caponata
Frittata con melanzane al formaggio
Sformato di spinaci al formaggio
Dolci
Per avere più di 1000 ricette Sì
Crema di tiramisù alla ricotta
Crepes di castagne con ricotta e miele
Pancake con banane al maraschino
Pan di Spagna con crema di cioccolato
Quenelles di castagne con salsa ai kaki
Semifreddo allo yogurt con frutti di bosco
Torta di ricotta e pere con gocce di cioccolato
Torta di panettone con crema di ricotta e lamponi
Ricette veloci
Banane al cioccolato
Couscous con ananas e cetrioli
Crema di cavolfiore e Roquefort
Fichi con crema di ricotta al salmone
Insalata di gamberetti e cannellini
Pasta con formaggio cremoso alle olive
Mousse di ricotta con miele di castagno
Altre ricette