Crema di ricotta e banane con cioccolato bianco
di: Andrea Tibaldi
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Preparazione: Cottura: Totale: |
Difficoltà |
Ingredienti:
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Banane senza buccia
Cioccolato (tavoletta)
Ricotta di vacca
Latte parzialmente scremato
Preparazione
Far sciogliere il cioccolato bianco al microonde per 2 minuti alla massima potenza in una ciotola di plastica, finché non è completamente sciolto, quindi unire la ricotta e il latte e mescolare bene, unire le banane tagliate a pezzi e schiacciarle con i rebbi di una forchetta fino ad ottenere un composto omogeneo. ...
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Informazioni nutrizionali per porzione
| Energia | 322 kcal - 1346 KJoule | |
| Proteine ad alto valore biologico | 1245 g | |
| Proteine | 12 g - 14% | |
| Carboidrati | 35 g - 41% | |
| Grassi | 17 g - 45% | |
| di cui | ||
| saturi | 10.5 g | |
| monoinsaturi | 4.6 g | |
| polinsaturi | 0.6 g | |
| Fibre | 3 g | |
| Colesterolo | 61 mg | |
| Sodio | 97 mg |
Note
Consiglio l'uso di un normale cioccolato bianco. Ha 125 kcal per 100 g.
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