Cestini di pasta fillo alla crema con pere e noci
di: Andrea Tibaldi
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Preparazione: Cottura: Totale: |
Difficoltà |
Ingredienti:
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Burro
Pere
Crema alla vaniglia confezionata
Noci senza guscio
Zucchero
Pasta fillo senza grassi
Cannella in polvere
Preparazione
Tagliare le pere a cubetti e cuocerle in padella antiaderente con il burro, 10gr di zucchero ed una spolverata abbondante di cannella per 10 minuti. A metà cottura aggiungere un bicchiere d'acqua e continuare finché il tutto non sarà asciutto. In un'altra padella sciogliere 5 gr di zucchero, quindi aggiungere le noci spezzettate a mano con un pizzico di sale e amalgamare il tutto con un cucchiai...
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Informazioni nutrizionali per porzione
| Energia | 222 kcal - 928 KJoule | |
| Proteine ad alto valore biologico | 2591 g | |
| Proteine | 4 g - 6% | |
| Carboidrati | 28 g - 50% | |
| Grassi | 11 g - 44% | |
| di cui | ||
| saturi | 4.6 g | |
| monoinsaturi | 2.9 g | |
| polinsaturi | 2.7 g | |
| Fibre | 2 g | |
| Colesterolo | 6 mg | |
| Sodio | 2 mg |
Note
Ha circa 160 kcal/hg. Il peso di tutti gli ingredienti fa riferimento alla parte commestibile al netto degli scarti.
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