Cheesecake di zucca alla cannella e anice
di: Andrea Tibaldi
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Preparazione: Cottura: Totale: |
Difficoltà |
Ingredienti:
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Ricotta light
Burro
Biscotti secchi
Zucchero
Formaggio spalmabile, magro
Zucca gialla
cannella in polvere
anice in polvere e semi
Preparazione
Frullare i biscotti con il burro fuso al microonde a bassa potenza (300 W) per 2 minuti. Disporre il composto in coppapasta (diametro di 10 cm) poggiati su una base/piatto compattando bene la base perché risulti regolare. Cuocere la zucca al microonde per 10 minuti ad alta potenza (800 W), quindi sbucciarla e frullarla con ricotta, quark e zucchero, aggiungendo a piacere cannella ed anice in pol...
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Informazioni nutrizionali per porzione
| Energia | 350 kcal - 1463 KJoule | |
| Proteine ad alto valore biologico | 3514 g | |
| Proteine | 10 g - 11% | |
| Carboidrati | 56 g - 62% | |
| Grassi | 11 g - 27% | |
| di cui | ||
| saturi | 5.9 g | |
| monoinsaturi | 3.2 g | |
| polinsaturi | 0.9 g | |
| Fibre | 1 g | |
| Colesterolo | 47 mg | |
| Sodio | 243 mg |
Note
Ha circa 150 kcal/hg. Il peso di tutti gli ingredienti fa riferimento alla parte commestibile al netto degli scarti.
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