Coppa al cioccococco
di: Andrea Tibaldi
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Preparazione: Cottura: Totale: |
Difficoltà |
Ingredienti:
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Latte di cocco
Zucchero
Cacao amaro in polvere
Maizena
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
300 g di acqua
Preparazione
Mettere in una casseruola la metà della maizena, 200 g di acqua, 45 g di zucchero e il cacao, cuocere a fuoco medio mescolando con una frusta, finché non si addensa. Fare lo stesso con il latte di cocco, 100 g di acqua, il resto della maizena e dello zucchero e la vaniglia. Mettere in una coppetta le due creme, una a fianco dell'altra, per formare una crema bicolore. ...
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Informazioni nutrizionali per porzione
| Energia | 150 kcal - 627 KJoule | |
| Proteine ad alto valore biologico | 3171 g | |
| Proteine | 2 g - 6% | |
| Carboidrati | 23 g - 59% | |
| Grassi | 6 g - 35% | |
| di cui | ||
| saturi | 5.4 g | |
| monoinsaturi | 0.9 g | |
| polinsaturi | 0.4 g | |
| Fibre | 0 g | |
| Colesterolo | 0 mg | |
| Sodio | 7 mg |
Note
Usare un latte di cocco con circa 200 kcal/hg.
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