Crema di banana e fragole
di: Andrea Tibaldi
 |
Preparazione: Cottura: Totale: |
Difficoltà |
Ingredienti:
Per visualizzare la quantità di ingredienti
Miele
Banane senza buccia
Burro
Latte parzialmente scremato
Fragole
Preparazione
In una padella di 24-26 cm, scaldare il burro e 30 g di miele, quando si saranno sciolti unire la banana tagliata a rondelle spesse 2 cm, farla caramellare a fuoco medio finché non inizia a prendere colore, poi girare ogni singolo pezzo, abbassare la fiamma al minimo e continuare a cuocere per 2-3 minuti, finché non si è ben ammorbidita. Mettere il contenuto della padella in un mixer, versare il l...
Per visualizzare la preparazione completa
Informazioni nutrizionali per porzione
| Energia | 185 kcal - 773 KJoule | |
| Proteine ad alto valore biologico | 342 g | |
| Proteine | 2 g - 5% | |
| Carboidrati | 41 g - 79% | |
| Grassi | 4 g - 16% | |
| di cui | ||
| saturi | 2.0 g | |
| monoinsaturi | 0.9 g | |
| polinsaturi | 0.2 g | |
| Fibre | 3 g | |
| Colesterolo | 10 mg | |
| Sodio | 5 mg |
Note
Volendo si può variare la quantità di fragola a seconda dei propri gusti. Consigliamo di utilizzare miele di acacia, oppure se piace si può usare del miele di castagno, ma solo per caramellare le banane, il resto deve essere acacia. Questo dolce è molto buono per le calorie che ha, infatti ha solo 120 kcal per 100 g.
Ricette Sì gratis
Primi piatti
Per avere più di 1200 ricette Sì
Insalata di farro con pesto di ricotta e fagiolini
Insalata di pasta al pesto con fagiolini
Mezze penne con asparagi e olive
Mezze penne con ragù e peperoni
Fusilli con zucca e salmone affumicato
Pipette con caponata di melanzane
Risotto allo zafferano con zucchine
Spaghetti con il cavolfiore arriminato
Spaghetti con salsa al peperone dolce
Cremoso di patate con fagiolini
Secondi piatti
Bocconcini di maiale con caponata
Frittata con melanzane al formaggio
Sformato di spinaci al formaggio
Dolci
Per avere più di 1000 ricette Sì
Crema di tiramisù alla ricotta
Crepes di castagne con ricotta e miele
Pancake con banane al maraschino
Pan di Spagna con crema di cioccolato
Quenelles di castagne con salsa ai kaki
Semifreddo allo yogurt con frutti di bosco
Torta di ricotta e pere con gocce di cioccolato
Torta di panettone con crema di ricotta e lamponi
Ricette veloci
Banane al cioccolato
Couscous con ananas e cetrioli
Crema di cavolfiore e Roquefort
Fichi con crema di ricotta al salmone
Insalata di gamberetti e cannellini
Pasta con formaggio cremoso alle olive
Mousse di ricotta con miele di castagno
Altre ricette