Crema di banane al cocco
di: Andrea Tibaldi
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Preparazione: Cottura: Totale: |
Difficoltà |
Ingredienti:
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Miele
Banane senza buccia
Latte di cocco
Ricotta di vacca
qualche goccia di aroma vaniglia
Preparazione
Mettere la banana tagliata a pezzetti in una ciotola, unirvi gli altri ingredienti e schiacciare con i rebbi di una forchetta fino ad ottenere un composto omogeneo. ...
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Informazioni nutrizionali per porzione
| Energia | 252 kcal - 1053 KJoule | |
| Proteine ad alto valore biologico | 1242 g | |
| Proteine | 8 g - 12% | |
| Carboidrati | 32 g - 48% | |
| Grassi | 12 g - 41% | |
| di cui | ||
| saturi | 8.6 g | |
| monoinsaturi | 2.3 g | |
| polinsaturi | 0.5 g | |
| Fibre | 2 g | |
| Colesterolo | 43 mg | |
| Sodio | 67 mg |
Note
Utilizzare un latte di cocco con circa 200 kcal per 100 g. Frullare il composto se si preferisce una crema liscia ed omogenea. Ha 130 kcal per 100 g.
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