Crema di cachi e ricotta con pere e panna montata
di: Andrea Tibaldi
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Preparazione: Cottura: Totale: |
Difficoltà |
Ingredienti:
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Pere
Ricotta di vacca
Panna spray
Loti o kaki
3 gocce di aroma vaniglia
Preparazione
Pelare i cachi e mescolare la polpa alla ricotta fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungere le pere tagliate a dadini e finire con la panna montata. ...
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Informazioni nutrizionali per porzione
| Energia | 269 kcal - 1124 KJoule | |
| Proteine ad alto valore biologico | 1407 g | |
| Proteine | 7 g - 11% | |
| Carboidrati | 27 g - 39% | |
| Grassi | 16 g - 51% | |
| di cui | ||
| saturi | 9.5 g | |
| monoinsaturi | 4.9 g | |
| polinsaturi | 0.6 g | |
| Fibre | 5 g | |
| Colesterolo | 70 mg | |
| Sodio | 70 mg |
Note
Consiglio l'uso di panna spray con vaniglia naturale (tipo Spraypan o Granarolo), zuccherata. Ha 105 kcal per 100 g.
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