Crema di Gorgonzola con le pere
di: Andrea Tibaldi
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Preparazione: Cottura: Totale: |
Difficoltà |
Ingredienti:
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Miele
Pere
Yogurt greco magro bianco
Gim crema al Gorgonzola
Preparazione
1) Pelare le pere e tagliarle a dadini di 1-2 cm di lato.
2) Frullare o lavorare con le fruste elettriche la ricotta, la crema Gim e il miele.
3) Versare le pere e la crema in due coppette da dessert e mescolarle per amalgamare il tutto.
...
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Informazioni nutrizionali per porzione
| Energia | 239 kcal - 999 KJoule | |
| Proteine ad alto valore biologico | 1038 g | |
| Proteine | 11 g - 18% | |
| Carboidrati | 34 g - 55% | |
| Grassi | 7 g - 27% | |
| di cui | ||
| saturi | 4.5 g | |
| monoinsaturi | 1.7 g | |
| polinsaturi | 0.5 g | |
| Fibre | 2 g | |
| Colesterolo | 18 mg | |
| Sodio | 163 mg |
Note
Consiglio l'utilizzo di un miele delicato, come l'acacia, l'agrumi, la sulla o un millefiori chiaro. Consiglio di utilizzare una pera con la polpa morbida, come la Kaiser o la William mature. Ha 120 kcal per 100 g.
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