Crema di ricotta e banane al caffè
di: Andrea Tibaldi
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Preparazione: Cottura: Totale: |
Difficoltà |
Ingredienti:
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Banane senza buccia
Miele
Ricotta di vacca
50 g di caffè fatto con la moka
poca cannella in polvere
2-3 gocce di aroma vaniglia
Preparazione
Frullare tutti gli ingredienti oppure schiacciarli con i rebbi di una forchetta se si desidera una consistenza più solida e un aspetto più rustico. ...
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Informazioni nutrizionali per porzione
| Energia | 261 kcal - 1091 KJoule | |
| Proteine ad alto valore biologico | 1130 g | |
| Proteine | 8 g - 11% | |
| Carboidrati | 44 g - 62% | |
| Grassi | 8 g - 27% | |
| di cui | ||
| saturi | 5.2 g | |
| monoinsaturi | 2.1 g | |
| polinsaturi | 0.3 g | |
| Fibre | 2 g | |
| Colesterolo | 43 mg | |
| Sodio | 63 mg |
Note
Consiglio l'uso di miele di acacia, sostituibile con 25 g di zucchero o di fruttosio. Ha 115 kcal per 100 g.
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