Crema pasticcera con mele caramellate e noci tostate
di: Andrea Tibaldi
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Preparazione: Cottura: Totale: |
Difficoltà |
Ingredienti:
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Mele sbucciate
Crema pasticcera
Noci senza guscio
Zucchero
1 cucchiaio di succo di limone
Preparazione
Preparare una dose di crema pasticcera, come indicato in questo articolo. Pelare le mele e tagliarle a dadini di 2 cm di lato, cuocerle in una casseruola di acciaio a fondo spesso insieme a un poco di acqua, lo zucchero, il succo di limone, per 5 minuti, coperte, quindi scoprire e continuare la cottura f...
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Informazioni nutrizionali per porzione
| Energia | 262 kcal - 1095 KJoule | |
| Proteine ad alto valore biologico | 2259 g | |
| Proteine | 5 g - 7% | |
| Carboidrati | 40 g - 59% | |
| Grassi | 10 g - 34% | |
| di cui | ||
| saturi | 2.2 g | |
| monoinsaturi | 1.9 g | |
| polinsaturi | 4.7 g | |
| Fibre | 2 g | |
| Colesterolo | 125 mg | |
| Sodio | 2 mg |
Note
Aromatizzare la crema al limone e vaniglia, il limone è bene che si senta distintamente. Ha 150 kcal/hg.
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