Crostata con marmellata
di: Andrea Tibaldi
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Preparazione: Cottura: Totale: |
Difficoltà |
Ingredienti:
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Pasta frolla
Marmellate 40% zuccheri
1 bacca di vaniglia
Preparazione
PASTA FROLLA: preparare una pasta frolla aromatizzata con vaniglia e stenderla in una tortiera da 24 cm, come indicato in questo articolo. Aggiungere la marmellata e cospargerla uniformemente, quindi infornare a 170 gradi per 45 minuti. ...
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Informazioni nutrizionali per porzione
| Energia | 265 kcal - 1108 KJoule | |
| Proteine ad alto valore biologico | 267 g | |
| Proteine | 2 g - 4% | |
| Carboidrati | 50 g - 74% | |
| Grassi | 7 g - 22% | |
| di cui | ||
| saturi | 1.3 g | |
| monoinsaturi | 0.6 g | |
| polinsaturi | 0.1 g | |
| Fibre | 2 g | |
| Colesterolo | 10 mg | |
| Sodio | 10 mg |
Note
Si può utilizzare una marmellata a piacere, basta che abbia il 40-45% di zuccheri. Ottime quelle di prugne e le mostarde di tipo bolognese, composte da un mix di frutta e con aggiunta di uvetta. Ha 250 kcal per 100 g.
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