Crostata con mele e marmellata
di: Andrea Tibaldi
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Preparazione: Cottura: Totale: |
Difficoltà |
Ingredienti:
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Mele sbucciate
Pasta frolla
Marmellate 40% zuccheri
Preparazione
PASTA FROLLA: preparare una pasta frolla aromatizzata con vaniglia e stenderne 250 g in una tortiera da 24 cm, come indicato in questo articolo. Preparare su un foglio di carta da forno un disco di 24 cm da posizionare sopra la torta. RIPIENO: tagliare le mele a quarti, pelarle e rimuovere il torsolo, quind...
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Informazioni nutrizionali per porzione
| Energia | 291 kcal - 1216 KJoule | |
| Proteine ad alto valore biologico | 1454 g | |
| Proteine | 3 g - 4% | |
| Carboidrati | 49 g - 65% | |
| Grassi | 10 g - 30% | |
| di cui | ||
| saturi | 2.0 g | |
| monoinsaturi | 1.0 g | |
| polinsaturi | 0.2 g | |
| Fibre | 2 g | |
| Colesterolo | 14 mg | |
| Sodio | 6 mg |
Note
Consiglio l'uso di mele golden o renette, e una marmellata di frutti rossi, come frutti di bosco, fichi o prugne. Ha 250 kcal per 100 g.
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