Crumble di pesche e albicocche con gelato alla vaniglia
di: Andrea Tibaldi
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Preparazione: Cottura: Totale: |
Difficoltà |
Ingredienti:
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Gelato alla panna Carte d'Or Algida
Burro
Zucchero
Farina di frumento
Pesche (sbucciate e denocciolate)
Albicocche
1 bacca di vaniglia
1/2 cucchiaino di cannella
una presa di sale
Preparazione
Per il crumble: mettere in una ciotola il burro, la polpa della bacca di vaniglia la farina, la cannella, 50 g di zucchero di canna, il sale, mescolare con le dita fino ad ottenere un composto omogeneo, che si sbriciola. Sbriciolare il composto su un foglio di carta da forno e cuocere a 180 gradi nel forno ventilato per 10 minuti circa, finché non prende colore, girando le briciole con un cucchiai...
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Informazioni nutrizionali per porzione
| Energia | 300 kcal - 1254 KJoule | |
| Proteine ad alto valore biologico | 2286 g | |
| Proteine | 3 g - 4% | |
| Carboidrati | 51 g - 67% | |
| Grassi | 10 g - 29% | |
| di cui | ||
| saturi | 5.8 g | |
| monoinsaturi | 2.8 g | |
| polinsaturi | 0.5 g | |
| Fibre | 2 g | |
| Colesterolo | 36 mg | |
| Sodio | 2 mg |
Note
Ha 180 kcal/hg.
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