Fichi ripieni con crema di mortadella
di: Andrea Tibaldi
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Preparazione: Cottura: Totale: |
Difficoltà |
Ingredienti:
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Formaggio spalmabile, light
Fichi
Mortadella
Preparazione
1) Frullare la mortadella con il formaggio spalmabile.
2) Lavare i fichi e tagliarli in due parti per il senso della lunghezza.
3) Farcire i fichi con la crema di mortadella e servire.
...
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Informazioni nutrizionali per porzione
| Energia | 188 kcal - 786 KJoule | |
| Proteine ad alto valore biologico | 1155 g | |
| Proteine | 6 g - 13% | |
| Carboidrati | 22 g - 46% | |
| Grassi | 9 g - 41% | |
| di cui | ||
| saturi | 3.5 g | |
| monoinsaturi | 3.4 g | |
| polinsaturi | 1.3 g | |
| Fibre | 3 g | |
| Colesterolo | 22 mg | |
| Sodio | 164 mg |
Note
Consiglio di utilizzare una mortadella senza conservanti, come la Suprema Naturale di Fiorucci. La riuscita della ricetta dipende molto dalla dolcezza dei fichi, in quanto si basa sul contrasto dolce-salato. Ha 100 kcal per 100 g.
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