Frappé gelato alle albicocche, mandorle e cioccolato
di: Andrea Tibaldi
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Preparazione: Cottura: Totale: |
Difficoltà |
Ingredienti:
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Mandorle senza guscio
Latte in polvere, parzialmente scremato
Banane senza buccia
Cioccolato (tavoletta)
Zucchero
Yogurt intero bianco
Albicocche
Preparazione
Sminuzzare il cioccolato e le mandorle con un coltello, affettare la banana e le albicocche rimuovendo i noccioli. Congelare frutta e yogurt per 4 ore nel freezer. Inserire frutta e yogurt congelato, zucchero e latte in polvere nel mixer e frullare finché il composto diventerà cremoso ed omogeneo. In caso fosse troppo morbido, riporre in frigo per 30 minuti, altrimenti servire in una coppetta...
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Informazioni nutrizionali per porzione
| Energia | 354 kcal - 1480 KJoule | |
| Proteine ad alto valore biologico | 3359 g | |
| Proteine | 9 g - 10% | |
| Carboidrati | 56 g - 61% | |
| Grassi | 12 g - 29% | |
| di cui | ||
| saturi | 4.9 g | |
| monoinsaturi | 5.2 g | |
| polinsaturi | 1.1 g | |
| Fibre | 4 g | |
| Colesterolo | 15 mg | |
| Sodio | 48 mg |
Note
Ha circa 130 kcal/hg. Il peso di tutti gli ingredienti fa riferimento alla parte commestibile al netto degli scarti. Per un gusto meno acidulo sostituire lo yogurt con latte intero.
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