Frittata con spinaci e mortadella
di: Andrea Tibaldi
 |
Preparazione: Cottura: Totale: |
Difficoltà |
Ingredienti:
Per visualizzare la quantità di ingredienti
Uova di gallina, albume
Spinaci
Grana o Parmigiano
Uova di gallina
Mortadella
Preparazione
1) Cuocere gli spinaci al microonde per 3 minuti alla massima potenza, nel loro sacchetto se predisposto oppure in un contenitore adatto, coperto.
2) Nel frattempo, in una ciotola, rompere le uova, spezzettare con le mani la mortadella e unire il parmigiano grattugiato, aggiungere una presa di sale e pepe macinato.
3) Far raffreddare 30 secondi gli spinaci su un piatto di portata, quindi...
Per visualizzare la preparazione completa
Informazioni nutrizionali per porzione
| Energia | 251 kcal - 1049 KJoule | |
| Proteine ad alto valore biologico | 1049 g | |
| Proteine | 26 g - 40% | |
| Carboidrati | 4 g - 6% | |
| Grassi | 15 g - 53% | |
| di cui | ||
| saturi | 5.7 g | |
| monoinsaturi | 5.2 g | |
| polinsaturi | 1.7 g | |
| Fibre | 2 g | |
| Colesterolo | 222 mg | |
| Sodio | 515 mg |
Note
Consiglio l'utilizzo di mortadella Suprema Naturale di Fiorucci, senza conservanti di alcun genere. Consiglio l'uso di spinaci freschi in busta adatta alla cottura al microonde, in vendita in tutti i supermercati. Se non possedete un piatto crisp, è sufficiente un contenitore adatto al microonde di almeno 24 cm di diametro. Ha 100 kcal per 100 g.
Ricette Sì gratis
Primi piatti
Per avere più di 1200 ricette Sì
Insalata di farro con pesto di ricotta e fagiolini
Insalata di pasta al pesto con fagiolini
Mezze penne con asparagi e olive
Mezze penne con ragù e peperoni
Fusilli con zucca e salmone affumicato
Pipette con caponata di melanzane
Risotto allo zafferano con zucchine
Spaghetti con il cavolfiore arriminato
Spaghetti con salsa al peperone dolce
Cremoso di patate con fagiolini
Secondi piatti
Bocconcini di maiale con caponata
Frittata con melanzane al formaggio
Sformato di spinaci al formaggio
Dolci
Per avere più di 1000 ricette Sì
Crema di tiramisù alla ricotta
Crepes di castagne con ricotta e miele
Pancake con banane al maraschino
Pan di Spagna con crema di cioccolato
Quenelles di castagne con salsa ai kaki
Semifreddo allo yogurt con frutti di bosco
Torta di ricotta e pere con gocce di cioccolato
Torta di panettone con crema di ricotta e lamponi
Ricette veloci
Banane al cioccolato
Couscous con ananas e cetrioli
Crema di cavolfiore e Roquefort
Fichi con crema di ricotta al salmone
Insalata di gamberetti e cannellini
Pasta con formaggio cremoso alle olive
Mousse di ricotta con miele di castagno
Altre ricette