Gelato e fichi con mosto cotto
di: Andrea Tibaldi
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Preparazione: Cottura: Totale: |
Difficoltà |
Ingredienti:
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Gelato alla panna Carte d'Or Algida
Mosto cotto
Fichi
Preparazione
1) Lavare i fichi e tagliarli in 4 parti.
2) Mettere in due ciotole delle palline di gelato, arrivando a 75 g circa per porzione.
3) Cospargere con mosto cotto.
...
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Informazioni nutrizionali per porzione
| Energia | 237 kcal - 991 KJoule | |
| Proteine ad alto valore biologico | 1376 g | |
| Proteine | 4 g - 6% | |
| Carboidrati | 41 g - 68% | |
| Grassi | 7 g - 26% | |
| di cui | ||
| saturi | 4.5 g | |
| monoinsaturi | 1.9 g | |
| polinsaturi | 0.7 g | |
| Fibre | 2 g | |
| Colesterolo | 38 mg | |
| Sodio | 2 mg |
Note
Il gelato di Algida è uno dei pochi senza aromi sintetici, ha un gusto neutro e 180 kcal/hg. Il mosto cotto si trova nel reparto aceto balsamico di molti supermercati. Ha 125 kcal per 100 g.
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