Girelle di crudo e formaggio ai fichi con melone d'inverno
di: Andrea Tibaldi
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Preparazione: Cottura: Totale: |
Difficoltà |
Ingredienti:
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Marmellate 50% zuccheri
Melone
Formaggio spalmabile, light
Prosciutto crudo senza grasso
Preparazione
Stendere le fette di prosciutto. Amalgamare il formaggio e la marmellata di fichi, poi spalmare il composto sulle fette di prosciutto. Arrotolare le fette su se stesse e tagliarle e servirle in piedi. Tagliare il melone a sfere con l'apposito scavino e servirlo con gli involtini. ...
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Informazioni nutrizionali per porzione
| Energia | 139 kcal - 581 KJoule | |
| Proteine ad alto valore biologico | 2361 g | |
| Proteine | 10 g - 21% | |
| Carboidrati | 26 g - 54% | |
| Grassi | 5 g - 26% | |
| di cui | ||
| saturi | 2.7 g | |
| monoinsaturi | 2.7 g | |
| polinsaturi | 0.7 g | |
| Fibre | 1 g | |
| Colesterolo | 25 mg | |
| Sodio | 99 mg |
Note
Utilizzare fette di prosciutto con poco grasso visibile, se presente in quantità, eliminarlo. Usare melone d'inverno. Ha 120 kcal/hg.
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