Insalata di fichi e cetrioli
di: Andrea Tibaldi
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Preparazione: Cottura: Totale: |
Difficoltà |
Ingredienti:
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Olio di oliva extra vergine
Fichi
Cipolle
Cetrioli
1 cucchiaino di succo di limone
basilico, menta
sale
Preparazione
Tagliare a mezzelune i cetrioli e a fette i fichi, tritare la cipolla e mettere tutto insieme. Condire con olio, sale, limone e le erbe finemente tritate. ...
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Informazioni nutrizionali per porzione
| Energia | 122 kcal - 510 KJoule | |
| Proteine ad alto valore biologico | 1642 g | |
| Proteine | 2 g - 6% | |
| Carboidrati | 17 g - 53% | |
| Grassi | 6 g - 41% | |
| di cui | ||
| saturi | 0.8 g | |
| monoinsaturi | 4.0 g | |
| polinsaturi | 0.5 g | |
| Fibre | 3 g | |
| Colesterolo | 0 mg | |
| Sodio | 16 mg |
Note
Si possono utilizzare sia fichi verdi che neri meglio se un po' sodi. Ha 50 kcal/hg.
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