Insalata di pomodori con arance e olive
di: Andrea Tibaldi
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Preparazione: Cottura: Totale: |
Difficoltà |
Ingredienti:
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Olio di oliva extra vergine
Miele
Pomodori
Arance senza buccia
Olive sott'olio extravergine
Insalata generica
Cipolle
1 cucchiaino di senape
1 cucchiaio di aceto balsamico
Preparazione
Lavare l'insalata e tagliarla a pezzetti, tagliare il pomodoro a spicchi, tagliare l'arancia a spicchi e ogni spicchio in 2-3 parti, tritare finemente la cipolla. Mettere tutto insieme e condire con le olive, un cucchiaio di olio delle olive, la senape, l'aceto balsamico e il miele, mescolare bene. ...
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Informazioni nutrizionali per porzione
| Energia | 168 kcal - 702 KJoule | |
| Proteine ad alto valore biologico | 2147 g | |
| Proteine | 3 g - 8% | |
| Carboidrati | 16 g - 38% | |
| Grassi | 10 g - 54% | |
| di cui | ||
| saturi | 1.3 g | |
| monoinsaturi | 8.1 g | |
| polinsaturi | 1.2 g | |
| Fibre | 4 g | |
| Colesterolo | 0 mg | |
| Sodio | 120 mg |
Note
Utilizzare olive taggiasche o nocellara del belice sott'olio extravergine di oliva e utilizzare per condire l'olio di conservazione delle olive. Ha 50 kcal/hg.
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